Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017

Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017

Domaine de Bellene, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Precio 
Imposible de comprar

Borgoña - Francia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017
Savigny les Beaune Blanc es un vino blanco de Borgoña elaborado a partir de Chardonnay, producido en el pueblo del mismo nombre en la Côte d'Or, vinificado y envejecido en barricas de roble. Muy equilibrado, mineral y envolvente, este blanco se apoya en una buena frescura y encanta los sentidos con sus aromas minerales y afrutados, con notas de manzana y hierbas.

Color

Amarillo pajizo luminoso.

Aroma

Crujiente y articulado, con notas de manzana, brioche y hierbas.

Sabor

Fresco, envolvente y elegante, con aromas minerales y afrutados. Sin embargo, es en la degustación cuando el vino revela toda su textura, impulsada por una trama salina muy refinada que sostiene el sorbo. De nuevo untuosidad y frescura, la combinación típica de un gran Chardonnay.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación AOC Savigny les Beaune
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Ubicación Beaune(France)
Clima Exposición sur-sureste.
Composición del terreno Suelo arcilloso-calcáreo.
Vinificación Las uvas se vendimian a mano. A continuación se realiza la fermentación espontánea y la fermentación maloláctica, ambas en barricas de roble, las mismas en las que el vino reposará unos meses antes de ser embotellado.
Crianza Varios meses en barrica de fermentación.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2017
Decanter
92/100 
2018
Decanter
89/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2014
Vinous
89/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2014
Domaine de Bellene
De esta bodega:

Domaine de Bellene es la bodega fundada por un joven llamado Nicolas Potel en 2005, un brillante vigneron con sus raíces firmemente plantadas en la centenaria historia de Borgoña. El nombre del Domaine procede del antiguo nombre de la ciudad de Beaun...

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