Contratto alta langa for england bdn pas dosé 2019

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Espumosos

Piamonte

Contratto Alta Langa For England Blanc de Noir Pas Dosé 2019

Thumb Back Atrás Contratto Alta Langa For England Blanc de Noir Pas Dosé 2019

Contratto (La Spinetta), 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 36,10

Precio sin IVA

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Piamonte - Italia
Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Contratto Alta Langa For England Blanc de Noir Pas Dosé 2019

El For England fue llamado así en 1930, cuando Contratto empezó a producir un vino poco dosificado para el mercado inglés. En aquella época, todos los champanes eran sumamente dulces y la corte real inglesa fue la primera de Europa en preferir un vino más seco. Hoy en día este vino, que no recibe ningún licor de expedición, posee notas afrutadas y tostadas complementadas por una sapidez intrigante.

	Perlaje Sumamente fino.
	Color Dorado intenso.
	Aroma Aromas complejos de cedro, almendras saladas tostadas, crema de limón, jengibre confitado y un toque mineral en el final.
	Sabor Casi punzante, agudizado por sapidez y frescura, con una larga persistencia salina y cítrica.

Maridaje

Como aperitivo, con carne blancas y pescado.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Nombre	Contratto Alta Langa For England Blanc de Noir Pas Dosé 2019
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Clasificación	DOCG Alta Langa
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Loazzolo (Asti)
Clima	Altitud: 600 m. s.n.m.
Composición del terreno	Suelo calcáreo-margoso.
Vendimia	En la última semana de agosto.
Vinificación	Las uvas se seleccionan y se recogen a mano. A continuación, se enfrían en celdas y el zumo se recoge sin estrujar. Primera y segunda fermentación sólo con levaduras autóctonas.
Crianza	42 meses sobre lías. Tras la primera fermentación, el vino madura en junio, cuando se embotella para la segunda fermentación.
Acidez total	7,50 gr/L
PH	3,10
Azúcar residual	2,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Como aperitivo, con carne blancas y pescado.
En oferta	Precio Contratto Alta Langa For England Blanc de Noir Pas Dosé 2019 € 36,10 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2018
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Robert Parker	94/100	94/100	2017
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2017
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2016
Vinous	92/100	92/100	2016
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Vinous	91/100	91/100	2015
James Suckling	93/100	93/100	2014
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2014
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2013
James Suckling	93/100	93/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
James Suckling	93/100	93/100	2011
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2011
Vinous	89/100	89/100	2009
Wine Spectator	89/100	89/100	2009
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2008
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2008

Contratto Alta Langa For England Blanc de Noir Pas Dosé 2019

Piamonte - Italia Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Maridaje

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