Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021

Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021

Ceretto, 0,75 l - 13,50%
100% Arneis

€ 16,98
Precio sin IVA
Agotado

Piamonte - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021
Blangè representa el 12% del Arneis producido en Piamonte. Uno se enamora de Blangè, como una bella mujer eternamente joven. Nacida en 1985, Arneis Blangè fue una de las primeras grandes apuestas de Bruno y Marcello Ceretto. Difícil pensar en un blanco, en el gran momento de los tintos; para Ceretto, sin embargo, fue una intuición brillante. La primera parcela se compró en las colinas de Vezza d'Alba, donde la rara vid autóctona daría mucho más que una nueva etiqueta a la colección. Este blanco afrutado, de ligero perlage, apreciado hoy en todo el mundo, es un vino que, en su curioso nombre francés, evoca un concepto de elegancia. A lo largo de los años, Blangè se ha convertido en el emblema de la intuición y la creatividad de los hermanos Ceretto. El término Blangè deriva de boulanger, el panadero francés que se estableció cerca de Cherasco en la antigüedad. Así que, voilà, cosas reales, gestos sencillos e ideas que empiezan por la etiqueta "desvergonzada" creada por el diseñador milanés Silvio Coppola para revelar, como a través de una seductora rendija, el alma intensa de Blangè.

Color

Amarillo pajizo brillante.

Aroma

Recuerda aromas de manzana limonera, piel de cidra, almendra y levadura.

Sabor

En boca es muy fresco, cítrico y con un agradable ritmo gustativo.

Maridaje

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Langhe Arneis
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Arneis
País
Región Piamonte
Ubicación Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo y Castagnito (Cuneo)
Clima Altitud: 210 - 290 metros s.n.m.
Composición del terreno 51% arcilla, 18% arena, 31% limo.
Núm. plantas por hectárea 4.300
Vinificación Criomaceración del 40%, con diferentes tiempos y temperaturas en función de la evaluación del estado de las uvas. A continuación, todo se lleva a cabo mediante nuevas técnicas de tratamiento en frío en depósitos de acero. La temperatura se controla mediante un sistema central informatizado, que garantiza un desarrollo homogéneo del vino a medida que evoluciona, interviniendo estrechamente en el biometabolismo de las propias levaduras.
PH 8,00
Producción añada 650.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Ceretto Langhe Arneis Blangè 2021 € 16,98  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

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