Cecchi Chianti Classico Riserva Villa Cerna 2020

Cecchi Chianti Classico Riserva Villa Cerna 2020

Cecchi, 0,75 l - 14,00%
95% Sangiovese, 5% Colorino

€ 24,07
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Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Cecchi Chianti Classico Riserva Villa Cerna 2020
Obtenido de las mejores parcelas y de uvas cuidadosamente seleccionadas, el Riserva Villa Cerna es uno de los vinos que mejor expresa el vínculo entre la familia Cecchi y su lugar de elección: Castellina in Chianti. Profundo en la expresión olfativa con flores secas, frutos rojos y especias con una finura extraordinaria. Un equilibrio perfecto capaz de evolucionar con el tiempo.

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

Aromas de fruta roja bien madura y frutos del bosque, tabaco con canela y vainilla, perifollo, hierro fundido y pastillas de violeta.

Sabor

Frescura típica del Chianti, con taninos evidentes un una larga persistencia mineral.

Maridaje

Con carne de caza, chuletas, quesos curados y asados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Cecchi Chianti Classico Riserva Villa Cerna 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Chianti Classico Riserva
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 95% Sangiovese, 5% Colorino
País
Región Toscana
Ubicación Castellina in Chianti (Siena)
Clima Altitud: 280 metros s.n.m.
Composición del terreno Con textura franca, suelos alcalinos.
Sistema de cultivo Cordón Royat.
Núm. plantas por hectárea 5.000
Rendimiento por hectárea 4.000 kilos
Vendimia En l aúltima década de octubre.
Temperatura de fermentación 26 °C
Periodo de fermentación 15 días
Vinificación Tradicional en contacto con los hollejos con maceración prolongada en las pieles.
Crianza 14 meses en barricas y toneles como mínimo 10 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con carne de caza, chuletas, quesos curados y asados.
En oferta Precio Cecchi Chianti Classico Riserva Villa Cerna 2020 € 24,07  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2020
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2018
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92/100 
2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2016
Robert Parker
91/100 
2016
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2016
Robert Parker
90/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
Robert Parker
88/100 
2014
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2013
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2013
James Suckling
91/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2013
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2013
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2012
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2008
James Suckling
92/100 
2008
Cecchi
De esta bodega:

Todo empezó en 1893, cuando Luigi Cecchi se convirtió en catador profesional de vinos. La profesión de "paladista", muy extendida en Europa, era aún desconocida en Italia, pero Luigi comprendió cómo el potencial de la viticultura italiana era capaz d...

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