Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018

Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018

€ 20,16
Precio sin IVA
Agotado

Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018
Este gran vino, aclamado internacionalmente, procede de una cuvèe de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Teran de las mejores añadas. Las barricas individuales (barriques y tonneaux) se seleccionan una a una y, tras envejecer en madera durante tres años, se ensambla y embotella la cuvèe. Un tinto de gran sustancia y personalidad, con sabor a pimienta, cálido y aterciopelado, apto para paladares exigentes y especiales. Recomendado para grandes ocasiones.

Color

Rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Intenso y delicado. Con un bouquet complejo que se abre con notas de frutas rojas silvestres maduras a las que se añaden matices tostados como el café y el tabaco.

Sabor

De gran finura e intensidad. Tanino agradable, con notas cálidas y especiadas. Excelente persistencia.

Maridaje

Sugerimos degustarlo con platos importantes y bien estructurados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Venezia Giulia
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Terrano
País
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Sagrado (GO)
Clima La zona está siempre ventilada y recibe la influencia del mar cercano.
Composición del terreno Suelo árido y pedregoso con una pequeña capa de tierra roja rica en hierro y caliza.
Vendimia Las uvas se vendimian a mano a finales de octubre.
Vinificación Tras una cuidadosa selección de las mejores parcelas, se procede a la vinificación por separado de las uvas.
Crianza La maduración y el envejecimiento tienen lugar en recipientes de diferentes capacidades (barricas y tonneaux) durante un periodo mínimo de 3 años. La Cuvée se elabora exclusivamente en las mejores añadas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Sugerimos degustarlo con platos importantes y bien estructurados.
En oferta Precio Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018 € 20,16  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2013
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2013
Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
De esta bodega:

El Karst es una zona a veces conocida sólo por los tristes y sangrientos acontecimientos históricos de la Primera Guerra Mundial. En realidad, siempre ha sido una zona apta para el cultivo de la vid, el olivo y la fruta temprana gracias a las peculia...

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