Capezzana carmigiano villa di capezzana 2019

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Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019

Thumb Back Atrás Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019

Capezzana, 0,75 l - 14,50%
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

€ 19,73

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019

Representativo del territorio de Carmignano, es el vino histórico de la finca, ya que la familia embotella desde la cosecha de 1925. Se produce con un 80% de Sangiovese y un 20% de Cabernet Sauvignon. El Carmignano DOCG se envejece durante más de un año en toneles y en botella durante unos 12 meses.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Aromas de cereza negra y frambuesa bien mezcladas con la fruta madura.

Sabor

En paladar es suave, envolvente, con taninos suaves y buen cuerpo. Acidez muy bien equilibrada con la riqueza tánica. Con un final largo, con un retrogusto que tiende al regaliz dulce.

Maridaje

Con todas las carnes en general y con los quesos.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Nombre	Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOCG Carmignano
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
País	Italia
Región	Toscana
Ubicación	Carmignano (Prato)
Clima	Altitud: 150-200 metros s.n.m. Exposición: este/sur, suroeste.
Composición del terreno	Pizarra arcillosa rica en esqueleto.
Rendimiento por hectárea	44 q/Ha
Vendimia	A finales de septiembre (sangiovese) y en la segunda semana de octubre (cabernet) .
Vinificación	En tanques de acero. 7 días de fermentación alcohólica seguidos de otros 13 días de maceración en contacto con los hollejos antes del trasiego, a una temperatura de 26-28 °C.
Crianza	En toneles durante al menos 12 meses (70%) y en barricas grandes durante 16 meses (30%).
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con todas las carnes en general y con los quesos.
En oferta	Precio Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019 € 19,73 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2019
James Suckling	94/100	94/100	2018
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
Decanter	93/100	93/100	2017
Decanter	96/100	96/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Decanter	95/100	95/100	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2015
Vinous	94/100	94/100	2015
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2015
Robert Parker	90/100	90/100	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2012
Vinous	92/100	92/100	2012
Decanter	94/100	94/100	2010

Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019

Toscana - Italia Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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Características

Reconocimientos oficiales

Capezzana

Accesorios

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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo