Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2020

Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2020

Fattoria Ambra, 0,75 l - 12,50%
70% Sangiovese, 20% Canaiolo Nero, 10% Cabernet Franc

€ 19,16
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Toscana - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2020

Color

Rojo rubí.

Aroma

Nariz muy intensa y estratificada, con notas de frutas silvestres y violetas, especias dulces y tabaco curtido.

Sabor

Con cuerpo, está bien equilibrado y aprovechado por una masa tánica bien disuelta. Persistencia duradera.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOCG Carmignano Riserva
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 70% Sangiovese, 20% Canaiolo Nero, 10% Cabernet Franc
País
Región Toscana
Historia Carmignano, es una de las denominaciones más pequeñas y antiguas del mundo (Proclamación del Gran Duque Cosimo III de' Medici en 1716). Carmignano Riserva 'Montalbiolo' es una mezcla de un gran porcentaje de Sangiovese y una pequeña cantidad de Canaiolo y Uva Francesca (Cabernet).
Ubicación Carmignano (PO)
Composición del terreno Galestro y arenisca
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 3300
Vinificación Maceración sobre los hollejos durante 20-25 días con control de temperatura (délestage y remontados). Fermentación maloláctica.
Crianza 2 años en madera. El primer año en tonneaux de roble francés (capacidad de 3,5 y 5 hectolitros) y el segundo año en grandes barricas de roble de Eslavonia (capacidad de 25 hectolitros). Madurado en botella durante 1 año.
Producción añada 4.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Fattoria Ambra Carmignano Montalbiolo Riserva 2020 € 19,16  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2020
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2019
James Suckling
91/100 
2018
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vinous
91/100 
2017
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2017
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2016
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5 racimos de uvas - Un vino excelente 2015
Vinous
92/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2012
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91/100 
2007
Fattoria Ambra
De esta bodega:

Fattoria Ambra es propiedad de la familia Romei Rigoli desde mediados del siglo pasado. La finca está situada en las proximidades del río Ombrone y de la Villa Medicea de Poggio a Caiano. De hecho, su nombre procede del poema "Ambra", escrito en el s...

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