Bovio Barolo Arborina 2017

Bovio Barolo Arborina 2017

Bovio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

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Precio 
Imposible de comprar

Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Bovio Barolo Arborina 2017

Color

Rojo rubí con reflejos teja.

Aroma

Fresco con notas de frutos secos y vainilla.

Sabor

Suave con taninos dulces, elegantes y persistentes.

Maridaje

Excelente con carnes rojas, caza, primeros platos estructurados y quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Bovio Barolo Arborina 2017
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Ubicación La Morra (CN)
Clima Exposición: sureste.
Vinificación Fermentación durante unos 10 días a temperatura controlada con levaduras indígenas. Maceración en contacto con los hollejos (técnica del sombrero sumergido) durante unas 3-4 semanas.
Crianza En grandes barriles de madera.
Producción añada 3.300 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con carnes rojas, caza, primeros platos estructurados y quesos curados.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
xtraWine
95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Decanter
90/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2015
James Suckling
94/100 
2015
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2013
James Suckling
94/100 
2011
Bovio
De esta bodega:

La nuestra es una pequeña bodega situada en el corazón del territorio de Barolo. La familia Bovio, originaria de Annunziata, cuenta ya con su tercera generación de viticultores. Gianfranco Bovio, en los años setenta, comenzó a hacerse cargo de las fi...

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