Biancavigna conegliano valdobbiadene brut nature 2022

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Véneto

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022

Thumb Back Atrás Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

€ 13,82

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Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022

	Perlaje Perlage muy fino y persistente
	Color Brillante, de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
	Aroma Agradables notas afrutadas que recuerdan al melocotón blanco y a la pera enriquecidas por característicos aromas fermentativos de corteza de pan
	Sabor En boca se redescubren las notas afrutadas y los aromas de fermentación percibidos en nariz. Buena persistencia gusto-olfativa. Agradablemente seco.

Maridaje

Ideal para platos de pescado, quesos

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

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Características

Nombre	Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022
Tipo	Blanco espumoso método charmat pas dosé
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Viñedos de ladera en el municipio de Conegliano
Composición del terreno	Arcilloso, calcáreo con gran cantidad de esqueleto.
Vendimia	Manual en septiembre
Vinificación	Prensado suave de la uva, selección del mosto flor, decantación estática y fermentación a temperatura controlada.
Crianza	El vino base se embotella en la primavera siguiente a la vendimia y vuelve a fermentar en botella, en salas especiales a oscuras y a una temperatura de 15-16 C°, durante 3 meses antes de salir al mercado.
Acidez total	5,70 gr/L
PH	3,10
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal para platos de pescado, quesos
En oferta	Precio Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022 € 13,82 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2022
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2021
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2021
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2020
Slowine		Vino Slow - Un vino excelente que evoca un territorio	2020
Vinous	90/100	90/100	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
James Suckling	90/100	90/100	2017
Slowine		Vino Slow - Un vino excelente que evoca un territorio	2017

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