Biancavigna conegliano valdobbiadene extra dry 2022

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Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2022

Thumb Back Atrás Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2022

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11,50%
90% Glera, 10% Pinot Bianco

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Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat extra dry

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2022

	Perlaje Perlage muy fino y persistente.
	Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
	Aroma Las notas florales y afrutadas se alternan muy agradablemente. Las notas recuerdan a la manzana golden y a la pera.
	Sabor Excelente equilibrio entre la dulzura del azúcar residual y la vivacidad fresca de la acidez. Final muy agradable y persistente

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

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Características

Nombre	Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2022
Tipo	Blanco espumoso método charmat extra dry
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	90% Glera, 10% Pinot Bianco
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Viñedos propios en las colinas entre Conegliano y Valdobbiadene
Clima	Altitud: 150-200 m. s.n.m.
Composición del terreno	Arcilloso, calcáreo, subalcalino.
Vendimia	Manual en septiembre.
Vinificación	Prensado suave de la uva, decantación estática y fermentación a temperatura controlada.
Crianza	En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, en contacto con las lías nobles. Refermentación en autoclave (cuvée close) a temperatura controlada con fermentos autóctonos seleccionados durante 90 días. Estabilización tartárica en frío.
Acidez total	6,80 gr/L
PH	3,15
Azúcar residual	16,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2022 € 13,18 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2022
James Suckling	89/100	89/100	2018
Vinous	89/100	89/100	2015

Biancavigna Società Agricola

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