Alessandro di camporeale kaid syrah bio 2020

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Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Bio 2020

Thumb Back Back Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Bio 2020

Alessandro di Camporeale, 0,75 l - 14.00%
100% Syrah

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€ 18.27

Price ex VAT

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Sicilia - Italia
Red organic still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Bio 2020

Escandaloso por naturaleza y un placer de beber, el Kaid es un vino abrumadoramente complejo que logra combinar a la perfección exuberancia, suavidad y extraordinaria intensidad.

Colour

Rubí oscuro, impenetrable, con destellos violáceos en el borde.

Bouquet

Nariz rica y elegante, con notas alternadas de mora, cereza negra, grosella negra, cacao, grafito, humus, café tostado, ruibarbo, cuero, pimienta negra y clavo, formando un bouquet intrigante y convincente.

Flavour

Potente, aterciopelado y seguro de sí mismo, es un vino profundamente mediterráneo y territorial que seduce por su incomparable personalidad, conjugando admirablemente una estructura importante y articulada con la impetuosidad de unos taninos vivos y equilibrados.

Pairing

Notable con un sabroso "falsomagro" a la siciliana o cerdo negro estofado.

Meat

Cheese

Matured cheese

Pork

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Alta Mora Etna Rosso 2020

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Name	Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Bio 2020
Type	Red organic still
Classification	DOC Sicilia Syrah
Year	2020
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	14.00% by volume
Grape varieties	100% Syrah
Country	Italia
Region	Sicilia
Origin	Camporeale (PA)
Climate	Altitud: 400 m.s.n.m.
Soil composition	Colinas, arcilla y caliza con alta presencia de esqueleto
Cultivation system	Espaldar de cordón espolonado.
No. plants per hectare	4400
Yield per hectare	65 q/Ha
Harvest	Primeros diez días de septiembre con vendimia manual y selección de racimos.
Fermentation temperature	23-26 °C
Fermentation period	Aprox. 7 días.
Vinification	Maceración: aproximadamente doce días, los dos primeros a 10 °C. Fermentación maloláctica: realizada íntegramente en depósitos de acero. Fermentación alcohólica: aproximadamente siete días a 23-26 °C en depósitos de acero.
Ageing	12 meses en tonneaux de roble francés. Envejecimiento en botella: 6 meses en botella a temperatura constante (18 °C).
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Notable con un sabroso "falsomagro" a la siciliana o cerdo negro estofado.
On offer	Price Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Bio 2020 € 18.27 ex VAT

Expert	Award	Description	Vintage
Bibenda		4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character	2020
Veronelli		2 red stars - A high quality wine with distinctive character	2020
Vitae AIS		4 vines - One of the best wines ever	2020
xtraWine	92/100	92/100	2020
Gambero Rosso		3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000.	2019
Vinous	89/100	89/100	2019
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Gambero Rosso		3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000.	2016

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Bio 2020

Sicilia - Italia Red organic still

How to serve

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Features

Official awards

Alessandro di Camporeale

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