Abbona barolo pressenda 2016

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Abbona Barolo Pressenda 2016

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Marziano Abbona, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

Premios

€ 52,60

Precio sin IVA

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Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Abbona Barolo Pressenda 2016

Pressenda es un viñedo espectacular con vistas al castillo de Serralunga, en la comuna de Monforte d'Alba. Vino apto para una larga evolución en botella, nace agradablemente gracias a un componente ácido natural que refresca el paladar.

Color

Rojo granate con reflejos teja.

Aroma

En nariz, las notas de fruta madura son protagonistas junto con notas especiadas y de regaliz.

Sabor

En boca es rico, intenso, estructurado con un gran equilibrio entre potencia y finura. El tanino es persistente pero muy delicado y suave.

Maridaje

Pasta

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Abbona Barolo Pressenda 2016
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	15,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Pressenda - Monforte d'Alba
Rendimiento por hectárea	70 q.
Vinificación	Despalillado-estrujado seguido de maceración pelicular. Inicio de la fermentación alcohólica espontánea con levaduras indígenas en contacto con los hollejos en depósitos de acero a temperatura controlada, con remontados diarios. Al final de este periodo, maceración en sombrero sumergido, trasiego en seco y trasiego a barricas. Completamente espontánea durante la maceración en sombrero sumergido.
Crianza	Tras un largo periodo en barrica, se mezcla y embotella. Después reposa en botella a una temperatura constante de 14° C durante varios meses antes de salir al mercado.
Acidez total	6,07 gr/L
PH	3,61
Extracto seco	30,30 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio Abbona Barolo Pressenda 2016 € 52,60 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
xtraWine	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2018
Vinous	94/100	94/100	2013
Robert Parker	93/100	93/100	2010

Marziano Abbona

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos espumosos

La curiosidad por la complejidad de sabores y fragancias impulsa el trabajo de la bodega Abbona, en la dirección de una continua búsqueda diaria de nuevos descubrimientos y refinamientos más sutiles. La bodega Abbona fue fundada en 1970 y tiene sus r...

Marziano Abbona

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Albino Rocca Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2020

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Giribaldi Barolo Cerviano Merli 2016

Michele Chiarlo Barbaresco Faset 2018

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Características

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Accesorios

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