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Vinos carignano 2019

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Información sobre Carignano

Autóctono
(Local)
Venta vinos Autóctono - (Local)
Cepa Carignano
Sinónimos carinena e mazuela in Spagna; carignan e bois dur in Francia; uva di Spagna in Sardegna.
Color uva Uva tinta
Tipo de especie Autóctono
Vigor Óptima
Maduración Segunda quincena de septiembre.
Productividad Abundante y constante.
Zonas de cultivo Está muy extendida en Cerdeña, sobre todo en la provincia de Cagliari, pero también en Toscana, Las Marcas y Lacio. En el extranjero, se cultiva en Francia, Argelia, Marruecos, Israel y California.
Historia Probablemente de España, concretamente de la Califiera aragonesa.
Características ampelográficas Hoja: mediana o medianamente grande, pentagonal, pentalobulada; limbo plano, medianamente grueso; seno peciolar en forma de lira o de U; senos laterales superiores en forma de lira o de V con bordes próximos, senos laterales inferiores en forma de lira. Racimo: mediano, piramidal, alado con una o dos alas, compacto o semicompacto. Baya: mediana, obovoide; muy pruinosa, piel medianamente gruesa, color azul muy intenso.
Características del vino que se obtienen de esta cepa El vino obtenido de la variedad Carignano es de color rojo rubí, intenso. En boca es afrutado, vinoso, herbáceo, cálido, persistente.

Imágenes Carignano

Carignano 1
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