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Zusslin

Alsace Gewurztraminer Bollenberg 2021

Blanco biodinámico tranquilo aromático

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata Últimos 2 productos disponibles
Denominación AOC Alsace
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Alsacia (Francia)
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
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Descripción

Vino blanco tranquilo biodinámico aromático de Alsacia, Francia, 13,5 % vol., elaborado por Zusslin. 100 % Gewürztraminer Aromático, cosecha 2021. Vino elaborado en una bodega fundada en 1691, actualmente dirigida por la familia Zusslin, que adoptó la viticultura biodinámica en 1997. Aromas complejos que van desde mermelada de naranja y comino hasta rosa seca, nuez moscada y miel. Color amarillo pajizo con brillantes reflejos dorados. En boca, su dulzor se equilibra con frescura y vivacidad. El final deja un regusto a cardamomo, limoncillo y membrillo.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas complejos que van de la mermelada de naranja al comino, la rosa seca, la nuez moscada y la miel.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

El dulzor del ataque se ve contrarrestado por el frescor y la vivacidad. Termina con un regusto de cardamomo, hierba limón y membrillo.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Zusslin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1691
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 16
Fundado en 1691 por M. Jodocus Cisle (antiguo nombre de Zusslin), el Domaine Valentin Zusslin está dirigido en la actualidad por dos generaciones de la familia Zusslin que siguen los pasos de sus antepasados. Marie Zusslin y Jean Paul Zusslin (hermana y hermano) dirigen la bodega desde el año 2000. La bodega está situada en Orschwihr, al sur de Colmar, y las viñas están plantadas en las laderas de Bollenberg, Clos Liebenberg y Grand Cru Pfingstberg. En 1997, la empresa se convirtió a la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo y la bodega se realiza a mano, lo que permite que las uvas expresen todo su potencial y el terruño único del Domaine. Leer más

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Platos especiados

Nombre Zusslin Alsace Gewurztraminer Bollenberg 2021
Tipo Blanco biodinámico tranquilo aromático
Denominación Alsace AOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
País Francia
Región Alsacia
Proveedor Zusslin
Origen Orschwihr (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos