Zusslin

Fundado en 1691 por M. Jodocus Cisle (antiguo nombre de Zusslin), el Domaine Valentin Zusslin está dirigido en la actualidad por dos generaciones de la familia Zusslin que siguen los pasos de sus antepasados. Marie Zusslin y Jean Paul Zusslin (hermana y hermano) dirigen la bodega desde el año 2000. La bodega está situada en Orschwihr, al sur de Colmar, y las viñas están plantadas en las laderas de Bollenberg, Clos Liebenberg y Grand Cru Pfingstberg. En 1997, la empresa se convirtió a la viticultura biodinámica. La mayor parte del trabajo en el viñedo y la bodega se realiza a mano, lo que permite que las uvas expresen todo su potencial y el terruño único del Domaine.