Zorzettig
Vino Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato Optimum 2024
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Ribolla Gialla |
| Crianza | Sobre lías durante 9 meses con battonage semanal Método Charmat 100% acero Embotellado y crianza de 1 mes en botella. |
Descripción
Vino espumoso brut método Charmat, 12 % vol., 100 % Ribolla Gialla, elaborado por Zorzettig, Friuli-Venecia Julia, Italia, cosecha 2024. Una Ribolla Gialla que expresa la frescura y el carácter de Friuli, con aromas a fruta blanca, manzanas Golden Delicious, flores de retama, yogur y corteza de pan fragante. Crianza sobre lías durante 9 meses con batonnage semanal (método Charmat), 100 % acero inoxidable. Embotellado y crianza en botella durante 1 mes. De color amarillo pajizo pálido, vivaz, elegante y refinado. Ideal para aperitivos, pescados, quesos y mariscos magros.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1986
- Enólogo: Saverio Di Giacomo
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 115
110 hectáreas de viñedos sobre suelos de margas y areniscas de origen eoceno formados hace 50 millones de años por el levantamiento del lecho marino, que producen desde la línea Classica hasta la línea Myò: vinos elegantes y fiables a partir de uvas seleccionadas de las mejores hileras. El entorno pedoclimático, la estructura y la pasión de generaciones de la familia caracterizan a esta empresa seria e importante. Leer más
| Nombre | Zorzettig Vino Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato Optimum 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat brut |
| Denominación | VSQ |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Ribolla Gialla |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Zorzettig |
| Origen | Viñedos de Spessa (Udine) |
| Clima | Altitud: 220 m. a.s.l. Orientación: Norte, Sur. |
| Composición del suelo | Arcilloso. Ponca, estratificación característica de margas areniscas de origen eoceno. |
| Sistema de cultivo | Doble invertida. |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 80 q. |
| Cosecha | A mano con cuidadosa selección de los racimos; principios de septiembre. |
| Vinificación | Maceración en frío durante 12 horas; primera fermentación en depósitos de acero. |
| Crianza | Sobre lías durante 9 meses con battonage semanal Método Charmat 100% acero Embotellado y crianza de 1 mes en botella. |
| Acidez total | 5.51 gr/L |
| Azúcar residual | 4.0 gr/L |
| Extracto seco | 18.4 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |