Heritage Sireni 2019

Descripción

Vino tinto de Armenia, 13,5 % de alcohol por volumen. Producido por Zorah, una bodega que ha redescubierto la antigua tradición vitivinícola armenia. Añada 2019. Un vino que narra la historia de una región y una cultura milenaria a través de una mezcla de uvas Arati y Sireni. Las uvas se fermentan por separado en karasses tradicionales armenios, enterrados en tres cuartas partes del suelo. Crianza de aproximadamente dos años en una mezcla de ánforas de arcilla (karasses) y cubas de hormigón sin revestimiento, seguida de 12 meses en botella. En boca, es un vino con cuerpo, con taninos robustos y notas de frutos rojos, granada y regaliz. Una experiencia sensorial única que transporta al catador a un viaje en el tiempo.

Detalles

Sabor

Un vino con cuerpo, taninos robustos y notas de bayas, granada y regaliz.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Zorah

De esta bodega

Un viaje al mundo del vino que comenzó hace muchos años, cuando Zorrk visitó Armenia por primera vez. Volvió impresionado por la belleza de su antigua patria. Cuando empezó a pasar más tiempo viajando entre su gente y descubriendo sus secretos y tradiciones, se dio cuenta de que Armenia tenía una cultura del vino muy arraigada que parecía haber desaparecido por completo tras años de dominio soviético. Una idea maravillosa empezó a tomar forma y, Zorik cambió de opinión sobre la compra de un viñedo en la Toscana en favor de volver a sus raíces ancestrales en Armenia. Decidió recuperar los valores tradicionales del vino con un enfoque moderno y crear vinos realmente profundos que hablaran de este lugar mágico. Hizo falta un sueño, tiempo, determinación y un equipo de profesionales motivados para llevarlo a cabo. Con un entusiasmo sin límites y una fe inquebrantable, Zorik sigue yendo más allá del sueño. Su poderosa visión, crear vinos únicos de calidad intachable, se ha convertido en parte integrante de la filosofía de la bodega y con cada nuevo capítulo de su historia Tsorea quiere exponer el potencial de Armenia para crear vinos que rivalicen con los mejores del mundo. Leer más

Armenia

Ficha Técnica

Nombre	Zorah Heritage Sireni 2019
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	N/A
Añada	2019
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	Arati, Sireni
País	Armenia
Región	Armenia
Proveedor	Zorah
Clima	Altitud: aprox. 400 m s.n.m.
Composición del suelo	Suelos sedimentarios arcillosos.
Vinificación	Ambas variedades de uva se fermentan por separado en los tradicionales karasses armenios, ¾ enterrados en el suelo. El Ararati está en contacto con los hollejos.
Crianza	A continuación se mezclan y envejecen durante unos dos años en una mezcla de ánforas de arcilla (karasses) y cubas de cemento crudo sin revestimiento epoxídico. Otros 12 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos