Zeni
Soave Classico Vigne Alte 2025
Precio habitual
€12,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | DOC Soave Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Garganega, Trebbiano |
| Crianza | Acero. |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
Productor
Zeni
De esta bodega
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Fausto Zeni
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 35
La cúspide del árbol genealógico de esta bodega está representada por Bartolomeo Zeni, que en 1870 había emprendido el negocio del transporte de productos alimenticios utilizando carros manuales; hasta finales del siglo XIX no empezaron a circular los primeros vehículos con motor de combustión.
Más tarde, la tarea se confió a Gaetano Zeni, que además de las entregas empezó a interceder en los productos transportados, incluido el vino, hasta el punto de que en los años 50 hizo construir una espaciosa bodega en las colinas que se extienden hacia el sur desde Bardolino, a unos cientos de metros de la orilla oriental del lago de Garda. En la actualidad, Fausto Zeni se encarga de la parte enológica de la bodega, mientras que su hermana Federica se ocupa de las relaciones públicas y el marketing. En las aproximadamente 25 hectáreas de viñedo hay nada menos que 5 Denominazioni: Bardolino, cerca de la sede, y luego hacia el este tenemos Valpolicella, Lugana, Custoza y Soave. Dignos de mención son el Museo del Vino creado por la empresa en Costabella di Bardolino, la amplísima Bottaia, donde en aproximadamente 1.500 metros cuadrados reposan diferentes tipos de barricas y el hermoso "Templo de Baco", una sala llena de pinturas que cuentan la historia de Baco. Leer más
Más tarde, la tarea se confió a Gaetano Zeni, que además de las entregas empezó a interceder en los productos transportados, incluido el vino, hasta el punto de que en los años 50 hizo construir una espaciosa bodega en las colinas que se extienden hacia el sur desde Bardolino, a unos cientos de metros de la orilla oriental del lago de Garda. En la actualidad, Fausto Zeni se encarga de la parte enológica de la bodega, mientras que su hermana Federica se ocupa de las relaciones públicas y el marketing. En las aproximadamente 25 hectáreas de viñedo hay nada menos que 5 Denominazioni: Bardolino, cerca de la sede, y luego hacia el este tenemos Valpolicella, Lugana, Custoza y Soave. Dignos de mención son el Museo del Vino creado por la empresa en Costabella di Bardolino, la amplísima Bottaia, donde en aproximadamente 1.500 metros cuadrados reposan diferentes tipos de barricas y el hermoso "Templo de Baco", una sala llena de pinturas que cuentan la historia de Baco. Leer más
Pescado
Quesos
Pescado blanco
| Nombre | Zeni Soave Classico Vigne Alte 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Soave DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Garganega, Trebbiano |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Zeni |
| Origen | Soave (zona oriental de las colinas veronesas) |
| Composición del suelo | Tovo, suelo de origen volcánico. |
| Cosecha | A mano, seleccionando los mejores racimos que hayan alcanzado la madurez óptima. |
| Vinificación | Maceración pelicular, prensado suave de las uvas, fermentación del mosto a temperatura controlada. |
| Crianza | Acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |