Bodega Zarate
Zarate Espadeiro 2020
Precio habitual
€30,00
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| Denominación | Rias Baixas DO |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Galicia (España) |
| Variedades de uva | 100% Espadeiro |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés. El vino se embotella sin filtrar. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Zarate Espadeiro 2020 |
| Color | Rojo intenso. |
| Sabor | Profundo, con cuerpo y aromático. |
| Región | Galicia |
| País | España |
Detalles
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Productor
Bodega Zarate
De esta bodega
Eulogio Pomares continúa la tradición familiar de esta histórica bodega de Salnès desde el año 2000, y cultiva 6,5 ha (predominantemente Albariño y también algunas variedades tintas Caiño tinto, Loureiro tinto, Espadeiro). El patrimonio de viñas viejas (algunas centenarias y en libertad), la ubicación de los viñedos en la privilegiada zona de Sisan y Padrenda, el acolchado de los suelos para el cuidado de la materia orgánica y la precisión en la elaboración de Eulogio hacen de los vinos de esta bodega una referencia en la DO Rias Baixas. Los blancos con capacidad de envejecimiento y los tintos (una rareza), son los más expresivos y complejos de la zona.
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Galicia
| Nombre | Zarate Espadeiro 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Rias Baixas DO |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Espadeiro |
| País | España |
| Región | Galicia |
| Proveedor | Bodega Zarate |
| Origen | Pontevedra (España) |
| Clima | Altitud: 50 metros s.n.m. |
| Plantas por hectárea | 2.500 |
| Cosecha | Recolección manual del 21 al 23 de septiembre. |
| Vinificación | Las uvas se despalillan y se fermentan en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés. El vino se embotella sin filtrar. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| PH | 3.7 |
| Año de producción | 600 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |