Bodega Zarate
Zarate Espadeiro 2020
| Denominación | DO Rias Baixas |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Galicia (España) |
| Variedades de uva | 100% Espadeiro |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés. El vino se embotella sin filtrar. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Galicia, España, 12 % vol., elaborado por Bodega Zárate. 100 % Espadeiro. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un vino nacido de la pasión de Eulogio Pomares, quien ha continuado la tradición familiar desde el año 2000, cultivando viñas viejas, algunas centenarias, sin injertar. Las uvas se despalillan y fermentan en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. El vino se embotella sin filtrar. Un tinto que expresa a la perfección el carácter de la uva Espadeiro, una rareza en la zona. En boca, es profundo, con cuerpo y aromático.
Nota de cata
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Zarate Espadeiro 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Rias Baixas DO |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Espadeiro |
| País | España |
| Región | Galicia |
| Proveedor | Bodega Zarate |
| Origen | Pontevedra (España) |
| Clima | Altitud: 50 metros s.n.m. |
| Plantas por hectárea | 2.500 |
| Cosecha | Recolección manual del 21 al 23 de septiembre. |
| Vinificación | Las uvas se despalillan y se fermentan en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés. El vino se embotella sin filtrar. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| PH | 3.7 |
| Año de producción | 600 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |