Descripción
Etna Bianco Rampante orgánico, 13 % vol., elaborado por Wiegner en Sicilia, cosecha 2022. Un vino nacido de la pasión por el cultivo de la vid en el suelo volcánico del Etna. La fermentación se realiza directamente sobre la piel a temperatura controlada. Criado en depósitos de acero inoxidable y con una crianza de al menos 6 meses en botella, seguidos de al menos 12 meses en botella. Notas herbáceas típicas de la variedad, enriquecidas con toques florales, con un final agradable. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Acidez viva, un paladar ligero y claramente salino, fresco y muy agradable de beber. Se caracteriza por su dinamismo y un excelente final.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
| Nombre | Wiegner Etna Bianco Rampante 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Carricante |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Wiegner |
| Clima | Altitud. 750 m. a.s.l. Exposición: Este-Oeste. |
| Composición del suelo | Vulcanico |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado. |
| Vinificación | Fermentación en blanco a temperatura controlada. |
| Crianza | Depósitos de acero inoxidable y al menos 6 meses en botella durante al menos 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

