Ribolla Gialla 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo de Friuli-Venecia Julia, 13 % vol., elaborado por Volpe Pasini. 100 % Ribolla Gialla, una variedad autóctona que expresa a la perfección el carácter del terroir. Botella de 0,75 litros, cosecha 2024. Un vino que se disfruta joven para apreciar plenamente sus aromas afrutados, pero con unos meses de crianza en botella, revela todas sus características distintivas. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Fermentado en acero inoxidable y envejecido en botella.

Detalles

Perfume

Debe beberse joven para apreciar mejor los grandes aromas afrutados, mientras que con unos meses de crianza en botella se aprecian todas las características especiales de la variedad.

Color

Amarillo pajizo con riflecciones verdosas.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Volpe Pasini

De esta bodega

• Año de inicio: 1596
• Enólogo: Lorenzo Landi
• Botellas producidas: 400.000
• Hectáreas: 52

La finca se extiende por la zona de Colli Orientali del Friuli. El corazón de la finca está formado por una casa solariega, cuyo trazado original se remonta a 1596, y un complejo de edificios que la rodean. Dentro de la propiedad de 20000 metros cuadrados hay también un parque y un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de la bodega. La fábrica arquitectónica data del siglo XVI, pero no es hasta el siglo siguiente cuando se encuentran los primeros documentos que atestiguan la producción de vino en la propiedad. En la actualidad, Volpe Pasini es propiedad de Emilio Rotolo, quien, rodeado de una plantilla de técnicos y profesionales capaces, ha devuelto la competitividad a la empresa.

La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia", editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli, premia a Volpe Pasini como una de las excelencias italianas: el Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 ha sido galardonado con 3 estrellas (95 puntos) y el Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali con 95 puntos y la "faceta" de Doctor Vino. Leer más

Friuli-Venecia Julia

Ficha Técnica

Nombre	Volpe Pasini Ribolla Gialla 2024
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Venezia Giulia IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Ribolla Gialla
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Proveedor	Volpe Pasini
Origen	Togliano di Torreano (UD)
Vinificación	Fermentación: en acero.
Crianza	Affinish: en vidrio.
Acidez total	5.9 gr/L
PH	3.24
Extracto seco	19.4 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos