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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia

Volpe Pasini

Volpe Pasini Chardonnay 2023

Blanco tranquilo

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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia
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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Venezia Giulia IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza En botella.
Ver todos los detalles

Descripción

La Chardonnay es una variedad de uva originaria de Francia, pero que se ha extendido por todas las zonas vitivinícolas del mundo y trasplantado durante siglos en Friuli. Aquí ha encontrado una de las zonas más idóneas y ya puede considerarse una variedad típica de la región. Vino fresco y afrutado, se fermenta y vinifica en acero. Con el tiempo se vuelve cada vez más complejo, conservando sus aromas varietales.

Detalles

Profumo

Perfume

Nariz lineal con aromas de piña, ciruela, cedro y notas minerales.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Fresco y muy bebible, con un final sabroso. Equilibrado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Es un excelente vino de aperitivo, pero también es un buen acompañante de platos de pescado y marisco.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Volpe Pasini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1596
  • Enólogo: Lorenzo Landi
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 52
La finca se extiende por la zona de Colli Orientali del Friuli. El corazón de la finca está formado por una casa solariega, cuyo trazado original se remonta a 1596, y un complejo de edificios que la rodean. Dentro de la propiedad de 20000 metros cuadrados hay también un parque y un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de la bodega. La fábrica arquitectónica data del siglo XVI, pero no es hasta el siglo siguiente cuando se encuentran los primeros documentos que atestiguan la producción de vino en la propiedad. En la actualidad, Volpe Pasini es propiedad de Emilio Rotolo, quien, rodeado de una plantilla de técnicos y profesionales capaces, ha devuelto la competitividad a la empresa.

La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia", editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli, premia a Volpe Pasini como una de las excelencias italianas: el Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 ha sido galardonado con 3 estrellas (95 puntos) y el Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali con 95 puntos y la "faceta" de Doctor Vino. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Volpe Pasini

Nombre Volpe Pasini Chardonnay 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Venezia Giulia IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Volpe Pasini
Origen Togliano di Torreano (UD)
Vinificación Fermentación: en acero.
Crianza En botella.
PH 3.28
Extracto seco 20.9 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos