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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia

Volpe Pasini

Volpe Pasini Chardonnay 2023

Blanco tranquilo

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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia
€12,50
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€150,00

12 botellas

€75,00

6 botellas

€37,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging En botella.
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Descripción

La Chardonnay es una variedad de uva originaria de Francia, pero que se ha extendido por todas las zonas vitivinícolas del mundo y trasplantado durante siglos en Friuli. Aquí ha encontrado una de las zonas más idóneas y ya puede considerarse una variedad típica de la región. Vino fresco y afrutado, se fermenta y vinifica en acero. Con el tiempo se vuelve cada vez más complejo, conservando sus aromas varietales.

Perfume

Perfume

Nariz lineal con aromas de piña, ciruela, cedro y notas minerales.

Color

Color

Amarillo pajizo.

Taste

Sabor

Fresco y muy bebible, con un final sabroso. Equilibrado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Volpe Pasini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1596
  • Enólogo: Lorenzo Landi
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 52
La finca se extiende por la zona de Colli Orientali del Friuli. El corazón de la finca está formado por una casa solariega, cuyo trazado original se remonta a 1596, y un complejo de edificios que la rodean. Dentro de la propiedad de 20000 metros cuadrados hay también un parque y un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de la bodega. La fábrica arquitectónica data del siglo XVI, pero no es hasta el siglo siguiente cuando se encuentran los primeros documentos que atestiguan la producción de vino en la propiedad. En la actualidad, Volpe Pasini es propiedad de Emilio Rotolo, quien, rodeado de una plantilla de técnicos y profesionales capaces, ha devuelto la competitividad a la empresa.

La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia", editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli, premia a Volpe Pasini como una de las excelencias italianas: el Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 ha sido galardonado con 3 estrellas (95 puntos) y el Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali con 95 puntos y la "faceta" de Doctor Vino. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Volpe Pasini

Es un excelente vino de aperitivo, pero también es un buen acompañante de platos de pescado y marisco.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Name Volpe Pasini Chardonnay 2023
Type Blanco tranquilo
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Volpe Pasini
Origin Togliano di Torreano (UD)
Wine making Fermentación: en acero.
Aging En botella.
PH 3.28
Dry extract 20.9 gr/L
Allergens Contains sulphites