Descripción
Vino blanco tranquilo de la AOC Coteaux Champenois, elaborado por Vincent Cuillier en la región de Champaña, cosecha 2022. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un vino nacido de la pasión de Vincent Cuillier, quien gestiona los viñedos familiares en Pouillon desde 2015. Este Chardonnay, con una ligera maceración pelicular, ofrece una experiencia sensorial refinada, caracterizada por la frescura y la mineralidad típicas del terroir de Pouillon. Tras la fermentación, el vino se cría en barrica durante 20 meses, una técnica que desarrolla su complejidad y estructura, respetando la integridad de la fruta.
Nota de cata
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Vincent Cuillier, apasionado de la recuperación de variedades antiguas como Petit Meslier, Blanc Vrai, Fromenteau, Arbane y Chardonnay Rosé, las replanta en viñedos plantados y en parcelas enteras para redescubrir su potencial a largo plazo, especialmente ante los retos del cambio climático. Sus champanes, obtenidos en terruños arenosos atípicos, se distinguen por su excepcional finura y su matizada complejidad. La mayoría de las parcelas de Vincent son viñas viejas, que utilizan selecciones masales y clonales para apoyar el desarrollo sostenible de la región de Champagne. Bienvenido al mundo refinado y auténtico de Vincent Cuillier. Leer más
| Nombre | Vincent Cuiller Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Coteaux Champenoise AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Vincent Cuillier |
| Origen | Pueblo de Pouillon, en el Hermitage |
| Vinificación | Este vino blanco se distingue por la ligera maceración de las pieles, que le confiere una profundidad aromática única. |
| Crianza | Tras la fermentación, el vino envejece en barricas durante 20 meses, técnica que desarrolla su complejidad y estructura respetando la integridad de la fruta. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

