Villa Raiano
Greco di Tufo Ponte dei Santi 2022
| Denominación | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Greco di Tufo |
| Crianza | de 12 meses sobre lías finas en acero inoxidable, seguida de 12 meses de afinamiento en botella; hasta un 25% en barrica durante 6 meses (roble francés de 300 L de segundo o tercer uso) |
- Variedad y estilo: Greco di Tufo DOCG monovarietal, blanco seco de Campania, cosecha 2022
- Aromas: notas de albaricoque, manzana, melocotón, azahar, saúco y especias delicadas
- Sabor: estructura tensa, frescura viva, salinidad mineral y persistencia prolongada
- Vinificación: prensado suave, fermentación en acero, crianza de 12 meses sobre lías finas
- Servicio y maridajes: temperatura 10-12 °C, ideal con mariscos, pescado a la parrilla y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Ponte dei Santi de Villa Raiano es un vibrante vino blanco seco, expresión pura de la variedad Greco di Tufo. En nariz revela un perfil rico con notas de albaricoque, manzana y melocotón, entrelazadas con aromas de azahar, saúco y especias blancas. En boca destaca por su estructura tensa y lineal, sostenida por una marcada salinidad mineral y una acidez salina que equilibra los recuerdos de fruta mielada, terminando con un final largo y persistente.
¿De dónde procede?
Las uvas destinadas a este blanco nacen en la pedanía de Ponte dei Santi, en el sugerente paisaje de colinas de Altavilla Irpina. Los viñedos se desarrollan a unos 550 metros de altitud, donde las vides se cultivan con el sistema Guyot. El carácter único de la denominación Greco di Tufo proviene profundamente del vínculo con la tierra: las raíces se hunden en un suelo limoso-arenoso, caracterizado por vetas de arcilla oscura, una matriz geológica que otorga al trago su inconfundible impronta salina y una marcada energía gustativa.
¿Cómo se elabora?
La vendimia se realiza a principios de octubre, con la recogida manual de racimos enteros sometidos a un prensado suave. Tras la decantación estática, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. El proceso enológico continúa con una crianza de doce meses sobre lías finas; una parte del vino madura además en barricas de roble francés de segundo o tercer uso durante seis meses, ampliando la complejidad de la textura gustativa. En la mesa, su frescura realza mariscos y lubina, acompañando magníficamente también aves, quesos curados y primeros platos con tomate.
Historia y curiosidades
El Ponte dei Santi Greco di Tufo DOCG de Villa Raiano nace en Altavilla Irpina, a partir de viñedos cultivados a 550 metros de altitud sobre suelos arenoso-limosos con vetas de arcilla oscura. Esta bodega campana, rodeada de castañares, elabora un vino de vibrante frescura y marcada salinidad mineral. La añada 2022 goza de un prestigio internacional de primer nivel, confirmado por valoraciones de excelencia como los 92/100 de James Suckling y Vinous, que celebran la extraordinaria vocación vitivinícola de este territorio.
Premios
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2022
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
88/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2022
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2022
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Sebastiano Fortunato
- Botellas producidas: 320.000
- Hectáreas: 30
| Nombre | Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Greco di Tufo DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Greco di Tufo |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Villa Raiano |
| Historia | y curiosidadesEl Ponte dei Santi Greco di Tufo DOCG de Villa Raiano nace en Altavilla Irpina, a partir de viñedos cultivados a 550 metros de altitud sobre suelos arenoso-limosos con vetas de arcilla oscura. Esta bodega campana, rodeada de castañares, elabora un vino de vibrante frescura y marcada salinidad mineral. La añada 2022 goza de un prestigio internacional de primer nivel, confirmado por valoraciones de excelencia como los 92/100 de James Suckling y Vinous, que celebran la extraordinaria vocación vitivinícola de este territorio. |
| Origen | Pedanía de Ponte dei Santi, Altavilla Irpina (provincia de Avellino) |
| Composición del suelo | Suelo limoso arenoso con vetas de arcilla oscura |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 40-60 quintales por hectárea |
| Cosecha | Primera semana de octubre |
| Técnica de elaboración | Prensado suave de racimo entero, decantación estática del mosto y fermentación en acero inoxidable con levaduras seleccionadas; crianza sobre lías finas en acero inoxidable |
| Vinificación | Decantación estática del mosto tras el prensado suave de los racimos enteros; inoculación con levaduras seleccionadas sobre el mosto limpio; fermentación en acero inoxidable. |
| Crianza | de 12 meses sobre lías finas en acero inoxidable, seguida de 12 meses de afinamiento en botella; hasta un 25% en barrica durante 6 meses (roble francés de 300 L de segundo o tercer uso) |
| Año de producción | 320000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |