Mottura
Villa Mottura Salento Fiano 2024
| Denominación | Salento IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Villa Mottura Salento Fiano 2024 |
| Color | Amarillo pajizo brillante. |
| Perfume | Aroma intenso, complejo y elegante. Nariz floral de jazmín, flor de saúco y rosa silvestre. |
| Sabor | Fresco y armónico. |
| Maridajes | Combina bien con entrantes de marisco, platos de pasta y risotto con salsas de marisco y quesos frescos. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Salento, 12,5 % vol., elaborado por Mottura. 100 % Fiano, cosecha 2024. Un Fiano que encarna la elegancia y complejidad de la uva, con un intenso bouquet floral. Aromas florales de jazmín, flor de saúco y rosa silvestre. Un vino fresco y armonioso, perfecto para maridar con pescados y carnes blancas.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1927
- Enólogo: Teodosio D'Apolito
- Botellas producidas: 1.800.000
- Hectáreas: 120
Tras casi 100 años de historia, en los que el amor por la tierra y el cuidado de las vides se han transmitido como una preciada herencia de padres a hijos, a lo largo de cuatro generaciones, Mottura es hoy una empresa líder en Salento, excelencia italiana en el mundo por la producción de vinos de calidad. La bodega Mottura se encuentra en Tuglie, una pequeña localidad del sur de Salento. El emplazamiento sigue siendo el original, una hermosa finca de finales del siglo XIX con aires barrocos. Es aquí donde tiene lugar la lenta maduración de los vinos, en barricas de roble y tonneaux, hasta que confluyen los aromas, los colores y las atmósferas de su tierra. Leer más
| Nombre | Villa Mottura Salento Fiano 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Mottura |
| Origen | Salento |
| Clima | Inviernos medios con primaveras y veranos muy secos. |
| Composición del suelo | Calcáreo y arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Espalier |
| Rendimiento por hectárea | 90 q. |
| Cosecha | Manual en su justa madurez con una cuidadosa selección de la uva. |
| Vinificación | Prensado suave, fermentación a temperatura controlada de 16 °C y breve maceración sobre lías finas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |