Vie di Romans
Chardonnay 2024
| Denominación | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | 9 meses en barrica sobre lías y 8 meses de crianza en botella. |
- Origen y uva: Friuli Isonzo DOC, Chardonnay en pureza de Mariano del Friuli
- Aromas tropicales: piña, papaya y melocotón blanco con notas de mantequilla, salvia y cidro
- Maduración: 9 meses en barrica sobre lías seguidos de 8 meses en botella
- Perfil gustativo: estructura suave y rica, frescura salina y largo final mineral
- Maridajes recomendados: mariscos, rape, trucha asalmonada y carnes blancas
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Vie di Romans Chardonnay es un vino blanco tranquilo elaborado por Vie di Romans en la región de Friuli-Venezia Giulia con denominación Friuli Isonzo. Expresión auténtica de la variedad, el Chardonnay se presenta en la copa con un tono amarillo pajizo brillante con reflejos dorados y un perfil aromático de notas afrutadas de piña, melocotón blanco, albaricoque y piel de cidra. Tras una fermentación a temperatura controlada y una crianza en barricas sobre lías, en boca resulta envolvente, con matices mantecosos, almendra fresca, vainilla y toques balsámicos. El trago destaca por su estilo pleno y sabroso, bien estructurado y equilibrado, capaz de ofrecer una notable persistencia y un final marcadamente mineral.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Mariano del Friuli a partir de viñedos situados a unos treinta y un metros sobre el nivel del mar. Las vides, cultivadas en guyot simple y cordón royat, se benefician de exposiciones óptimas que favorecen el desarrollo de los racimos. El territorio se distingue por sus suelos de profundidad media, fértiles y bien drenados, caracterizados por una fracción arcillosa de color rojizo debida a la presencia de óxidos de hierro y aluminio. Estas arcillas de origen coluvial, formadas por erosión superficial de laderas morrénicas, transmiten a la copa una impronta territorial inconfundible, garantizando a la uva una maduración equilibrada y dotando al vino de su característica expresión sabrosa y nítida.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración comienza con una fermentación a temperatura controlada que se prolonga durante unos veinte días. La maduración continúa con una crianza en barricas en contacto con las lías durante un periodo de nueve meses, una técnica esencial para sostener la estructura del vino y favorecer una perfecta integración aromática. A continuación, el vino completa su recorrido con un periodo adicional de reposo en botella de ocho meses. Este meticuloso protocolo de producción consolida la suavidad de la textura y la viva frescura, ofreciendo una degustación armónica, rica y con un final decidido y persistente.
Historia y curiosidades
La elegancia del territorio se expresa plenamente en el Vie di Romans Chardonnay 2024, un prestigioso blanco de la DOC Friuli Isonzo. Elaborado en Mariano del Friuli sobre suelos rojizos y ricos en hierro, este vino madura durante 9 meses en barrica sobre sus lías, seguido de otros 8 meses de crianza en botella. A la vista muestra un brillante color amarillo dorado, desprendiendo intensos aromas de piña, melocotón blanco y seductoras notas mantecosas. En boca ofrece un trago suave y perfectamente equilibrado, realzado por una viva frescura salina y un persistente final mineral.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Gianfranco Gallo
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 67
Hitos importantes de este último recorrido histórico han sido: 1978 primer embotellado y primera etiqueta comercial, 1982 inicio de un ciclo de modernización vitícola orientado a la alta calidad, 1989 construcción de la nueva bodega construida en tres plantas, 1990 vinificación de las uvas separadas por cru de origen, 1992 salida comercial de la añada '90 y a partir de esta fecha los vinos blancos se comercializarán siempre dos años después de la vendimia. Leer más
| Nombre | Vie di Romans Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Friuli Isonzo DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Vie di Romans |
| Historia | y curiosidadesLa elegancia del territorio se expresa plenamente en el Vie di Romans Chardonnay 2024, un prestigioso blanco de la DOC Friuli Isonzo. Elaborado en Mariano del Friuli sobre suelos rojizos y ricos en hierro, este vino madura durante 9 meses en barrica sobre sus lías, seguido de otros 8 meses de crianza en botella. A la vista muestra un brillante color amarillo dorado, desprendiendo intensos aromas de piña, melocotón blanco y seductoras notas mantecosas. En boca ofrece un trago suave y perfectamente equilibrado, realzado por una viva frescura salina y un persistente final mineral. |
| Origen | Mariano del Friuli (Gorizia) |
| Clima | Altitudine: 31 m. s.l.m. Esposizione: Nord - Sud e Est - Ovest. |
| Composición del suelo | Terreno de profundidad media con presencia moderada de elementos gruesos, fracción arcillosa de color rojizo debido a la presencia de óxidos de hierro y aluminio. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple, cordón royat |
| Plantas por hectárea | 6000-7800 |
| Rendimiento por hectárea | 6200 kg/ha |
| Temperatura de fermentación | 16 9 °C |
| Fermentación | 20 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación durante 20 días a 16–19 °C; crianza de 9 meses en barrica sobre lías y 8 meses adicionales en botella |
| Vinificación | Fermentación durante 20 días a temperatura controlada entre 16 y 19 °C; crianza de 9 meses en barrica sobre lías y otros 8 meses en botella. |
| Crianza | 9 meses en barrica sobre lías y 8 meses de crianza en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |