Van Nahmen
Riesling Zero Alcol
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Zona | Rheinhessen (Alemania) |
| Variedades de uva | Riesling |
- Cero alcohol, ecológico y vegano: zumo de uva blanca tranquilo obtenido de uvas Riesling
- Procedencia Rheinhessen, Alemania: uvas ecológicas recolectadas a mano a finales de julio
- Aroma afrutado: notas delicadas de manzana, limón y melocotón; color amarillo dorado
- Sabor pleno y cremoso: dulzor limpio con un final de acidez crujiente
- Temperatura de servicio 10–12°C: ideal como spritz sin alcohol, base para cócteles, con pasta y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Van Nahmen Riesling Zero Alcohol es un elegante zumo de uva blanco elaborado íntegramente a partir de uvas Riesling cultivadas bajo métodos ecológicos y veganos. En la copa se presenta con un vibrante tono amarillo dorado brillante, que anticipa un perfil aromático fresco y afrutado. En boca resulta satisfactorio, caracterizado por una marcada dulzura cremosa perfectamente equilibrada por una acidez crujiente y viva en el final. Esta dinámica gustativa aporta una estructura plena al trago, haciéndolo extremadamente versátil, tanto para degustar solo como para utilizar como base en coctelería.
¿De dónde procede?
Procede de la célebre región de Rheinhessen, en Alemania. La producción corre a cargo de Van Nahmen, una empresa que pone en valor el territorio seleccionando cuidadosamente los racimos de agricultura ecológica para ofrecer un trago limpio y directo. El carácter regional se refleja en la expresión fresca y reconocible del bouquet, marcado por delicadas notas de manzana, limón y matices de melocotón de pulpa clara. Este patrimonio aromático garantiza una degustación de gran nitidez, capaz de mantener intacta la integridad de la fruta.
¿Cómo se produce?
El proceso de elaboración comienza con una meticulosa vendimia manual realizada a finales de julio para garantizar la integridad de los racimos. Las uvas se prensan suavemente para obtener un zumo de uva no fermentado purísimo, una técnica que mantiene inalterada la esencia de la variedad. Este método preserva la dulzura natural y pronunciada de la baya. Servido a la temperatura ideal de 10–12 °C, resulta perfecto para acompañar una gran variedad de platos. Su textura afrutada y vibrante combina de manera excelente con primeros platos, quesos y especialidades a base de carnes blancas y cerdo.
Historia y curiosidades
Activa desde 1917, la bodega Van Nahmen representa la excelencia del Rheinhessen transformando uvas recolectadas a mano a finales de julio en un puro zumo de uva ecológico. Esta refinada alternativa sin alcohol nace de un mosto mantenido rigurosamente sin fermentar, preservando así cada vibrante matiz de la variedad Riesling. Envasado en una elegante botella de 0,75 litros, este néctar vegano mantiene intacta su frescura dorada hasta dos años si se conserva en un lugar fresco y oscuro, ofreciendo un momento de placer auténtico y libre de alcohol.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
1 - 2 años
| Nombre | Van Nahmen Riesling Zero Alcol |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo semiaromático |
| Denominación | N/A |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Variedades de uva | Riesling |
| País | Alemania |
| Región | Rheinhessen |
| Proveedor | Van Nahmen |
| Historia | y curiosidadesActiva desde 1917, la bodega Van Nahmen representa la excelencia del Rheinhessen transformando uvas recolectadas a mano a finales de julio en un puro zumo de uva ecológico. Esta refinada alternativa sin alcohol nace de un mosto mantenido rigurosamente sin fermentar, preservando así cada vibrante matiz de la variedad Riesling. Envasado en una elegante botella de 0,75 litros, este néctar vegano mantiene intacta su frescura dorada hasta dos años si se conserva en un lugar fresco y oscuro, ofreciendo un momento de placer auténtico y libre de alcohol. |
| Origen | Rheinhessen, Alemania |
| Cosecha | Finales de julio |
| Técnica de elaboración | Zumo de uva sin fermentar; uvas recolectadas a mano |
| Vinificación | Zumo de uva Riesling sin fermentar (sin alcohol) obtenido de uvas ecológicas seleccionadas, recolectadas a mano. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |