• Valpanera Ribolla Gialla 2024
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Valpanera Friuli-Venecia Julia

Valpanera

Ribolla Gialla 2024

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Valpanera Friuli-Venecia Julia
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€48,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 3 productos disponibles
Denominación IGT Venezia Giulia
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Ribolla Gialla
Ver todos los detalles

Descripción

Un vino blanco tranquilo elaborado en Friuli-Venecia Julia, 2024, por Valpanera. Un Ribolla Gialla que expresa la frescura y la mineralidad de la región de Friuli. En nariz es intenso, con aromas a fruta fresca y flores que abren paso a un final agradable y armonioso. Un vino que marida bien con platos ligeros y aperitivos.

Premios

  • 2024

    94

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

1 1

Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz es intenso, con aromas de fruta fresca y flores.

Colore

Color

Vino de color amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca es persistente, ligeramente aromático, redondo y con acidez equilibrada.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Valpanera
De esta bodega
  • Enólogo: Nicola Biasi
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 15
Fundada en los años setenta, Valpanera es una institución histórica de la zona, recientemente renovada. Gracias a la energía y las ideas de dos jóvenes socios, Luca y Vittorio, que dirigen las actividades, Valpanera aspira a convertirse en un punto de referencia a escala regional y nacional. Valpanera está certificada como sostenible, con la certificación Equalitas. Fuimos los primeros en Friuli en obtener esta certificación, y estamos muy orgullosos de ello. Cada botella refleja la verdadera artesanía, el resultado de un profundo estudio, experiencia y un refinado sentido de la calidad. Nuestra bodega se enorgullece de contar con el talento y la experiencia de Nicola Biasi, reconocido en 2020 como el mejor enólogo joven de Italia . Desde su trabajo en Friuli a la Toscana y las experiencias internacionales en Sudáfrica y Australia, Nicola ha desarrollado una amplia gama de habilidades y sensibilidades: una rara comprensión de las materias primas y una intuición única que dan a nuestra bodega una visión moderna y orientada al futuro. Friuli es conocida por sus prestigiosos vinos blancos, gracias a varios factores clave. El MICROCLIMA ÚNICO de la región, influenciado por los Alpes, garantiza días cálidos y noches frescas, esenciales para preservar la acidez y la frescura de las uvas. Este equilibrio permite el desarrollo de perfiles aromáticos complejos, que dan lugar a vinos vivos y llenos de matices. Los microsuelos ricos en MARNE Y ARENARES aportan notas minerales distintivas. Los viticultores de Friuli, con generaciones de experiencia, combinan las técnicas tradicionales con las innovaciones modernas para mejorar aún más sus vinos. Los vinos de Friuli son apreciados por sus PERFILES AROMÁTICOS que van desde los cítricos a la fruta de pulpa blanca y delicadas notas florales, ideales para maridajes versátiles y amados por los aficionados al vino de todo el mundo. Entre el mar y las montañas nevadas de los Alpes se extiende una estrecha franja de tierra cultivable, formada por capas alternas de arcilla, piedra caliza y arenisca. Esta tierra ofrece una rara armonía entre la dulzura de la arcilla marina y la fuerza mineral de la grava del río Isonzo. Un equilibrio natural que realza el carácter de nuestras viñas y da lugar a vinos de calidad excepcional. Y es precisamente aquí donde se encuentra nuestra bodega. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Valpanera

Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Valpanera Ribolla Gialla 2024
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Venezia Giulia IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Ribolla Gialla
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Valpanera
Historia Esta es la variedad de uva que quizás mejor representa a Friuli gracias a su extrema versatilidad, y la ofrecemos tanto como vino tranquilo como espumoso. Cubre el mayor número de hectáreas de viñedo de nuestra región.
Composición del suelo Suelos de naturaleza arcillosa particularmente aptos para el cultivo de esta vid.
Cosecha En la primera quincena de septiembre.
Vinificación Tras 24 horas de maceración con los hollejos a 5°C, sigue la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Acidez total 5.0 gr/L
Azúcar residual 9.0 gr/L
Extracto seco 22.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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