Urso
Sicilia Grillo 2024
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| Denominación | DOC Sicilia Grillo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Grillo |
Productor
Urso
De esta bodega
Desde 1800, la familia Urso ha cultivado una gran pasión por el vino, que se ha transmitido de generación en generación. Se trata de una tradición que se ha mantenido intacta hasta nuestros días, con el objetivo de producir vinos de alta calidad. El enfoque de la producción se aborda con rigor y meticulosidad, para respetar la antigua tradición del vino y garantizar la calidad del producto.
Los miembros de la familia Urso se comprometen a mantener vivo su amor por el vino, desarrollando nuevas técnicas y recetas que satisfagan las necesidades de sus clientes. Durante más de dos siglos, la familia ha producido vinos que se distinguen por su sabor único e inimitable. Leer más
Los miembros de la familia Urso se comprometen a mantener vivo su amor por el vino, desarrollando nuevas técnicas y recetas que satisfagan las necesidades de sus clientes. Durante más de dos siglos, la familia ha producido vinos que se distinguen por su sabor único e inimitable. Leer más
Pescado
Quesos
Pescado blanco
| Nombre | Urso Sicilia Grillo 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Grillo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Urso |
| Origen | Sambuca di Sicilia (AG) |
| Clima | Altitud: 650 m s.n.m. |
| Composición del suelo | Negro profundo, con abundante estructura. |
| Sistema de cultivo | Contraespaldera, Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 100 q. |
| Cosecha | Primera década de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 16/18 °C |
| Vinificación | Despalillado, criomacerción durante 12 horas, trasiego y fermentación a 16/18 °C. Fermentación: Depósitos de acero inoxidable de 200 hl. |
| Acidez total | 5.9 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |