Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019

Descripción

Tinto tranquilo del Piamonte, Barbera d'Alba Superiore DOC, 14 % ABV, elaborado por Ugo Lequio. 100 % Barbera, cosecha 2019. Vino elaborado con uvas del viñedo Gallina, en el corazón de la zona de Neive. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8-12 días con los hollejos a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble de 25 hl durante 20 meses y de 4 a 6 meses en botella. Un distintivo aroma afrutado (fresa y cereza) complementa suaves notas de pastelería y cacao. De color rubí, con un marcado ribete morado. En boca, revela desde el principio su amplia y suave estructura y la gran consistencia de su sustancia.

Detalles

Perfume

Aromas afrutados de fresa y de cereza junto con notas de pastelería y cacao.

Color

Rojo rubí con ribetes violeta compacto.

Sabor

En boca revela su estructura amplia y suave y su importante textura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Ugo Lequio

De esta bodega

• Año de inicio: 1981
• Enólogo: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
• Botellas producidas: 30.000
• Hectáreas: 8

Los grandes nacen siempre de un proyecto de futuro, pero sin la ambición sin igual de dar lo mejor, nada verdaderamente grande puede desarrollarse. A esto se remonta la filosofía de Ugo, una pequeña empresa que participa en la cultura del vino aportando su contribución de profesionalidad y progreso. A principios de los años 80 firmó las primeras botellas de producción propia, seleccionando personalmente las uvas de seis hectáreas de viñedos de la "Cascina Nuova", una finca situada en el corazón de la histórica colina de Gallina que en su día formó parte del gran patrimonio vitícola de los señores de Neive Conti Riccardi Candiani, hoy propiedad de Marcarino.

La valiosa experiencia adquirida a lo largo del tiempo, la investigación y la experimentación en el viñedo y en la bodega, han contribuido a hacer de este productor un protagonista de esa revolución de la calidad que, en los últimos años, ha dado lugar a la aparición de una cultura del vino elitista. La convicción de que un gran vino nace con el tiempo y de que la espera, gestionada sin ansiedad, le confiere clase, importancia y longevidad, induce a Ugo a poner sus botellas en el mercado sólo después de un largo y adecuado reposo. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Ugo Lequio Barbera d'Alba Superiore Vigna Gallina 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Barbera d'Alba DOC
Añada	2019
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Ugo Lequio
Origen	Neive (Cuneo)
Clima	Exposición: sur.
Rendimiento por hectárea	6.500 litros
Vinificación	Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8 2 días en contacto con los hollejos a una temperatura controlada.
Crianza	En barricas de roble de 2.5oo litros durante 20 meses y de 4 a 6 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos