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Uccelliera Toscana Brunello di Montalcino

Uccelliera

Brunello di Montalcino 2017

Tinto tranquilo

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Uccelliera Toscana Brunello di Montalcino
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Denominación DOCG Brunello di Montalcino
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza Mínimo 24 meses en barricas de roble eslavo y francés Hasta 36 meses en añadas especiales. Envejecimiento en botella: mínimo 6 meses antes de salir al mercado.
Otros años 2021
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Descripción

Tinto tranquilo del corazón de la Toscana, 0,75 l, cosecha 2017, elaborado por Uccelliera. Un Brunello di Montalcino que expresa la elegancia del Sangiovese con aromas de mermelada de fresa, violeta, cacao y tabaco dulce, con notas de hierro y ahumado que realzan su complejidad. Un vino que encarna la tradición y la excelencia de la viticultura toscana.

Premios

  • 2017

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2017

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas dulces de gelatina de fresa, violeta, cacao y tabaco dulce, asociados a notas de hierro y humo.

Colore

Color

Granate transparente.

Gusto

Sabor

Elegante y equilibrado, suave y persuasivo, de fuerte carácter.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Uccelliera
De esta bodega
  • Año de inicio: 1986
  • Enólogo: Andrea Cortonesi
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 10
Continuando con las tradiciones familiares vinculadas tanto al trabajo de la tierra como al pueblo de Castelnuovo dell'Abate, a finales de 1986 adquirí una masía con terreno. El espíritu emprendedor y la vocación natural de la tierra al cultivo de la vid y el olivo fueron elementos fundamentales para superar tiempos difíciles. Tras la compra, realicé las mejoras necesarias para transformar la propiedad en una explotación vitícola, dejándola con el nombre original de la finca: Uccelliera. También se decidió mantener la plantación de olivos centenarios para enmarcar el edificio. El crecimiento ha propiciado la expansión de la viticultura, lo que ha permitido reestructurar la antigua granja, conservando sus características originales con una cuidadosa restauración. Para responder a la necesidad de nuevos espacios funcionales, se decidió construir bodegas debajo de los edificios existentes, respetando las características del lugar. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Uccelliera

Carnes rojas asadas y estofadas, caza, quesos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Uccelliera Brunello di Montalcino 2017
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Uccelliera
Origen Castelnuovo dell'Abate
Clima Altitud: 150-350 m.s.n.m. en laderas bien expuestas al sureste de Montalcino.
Crianza Mínimo 24 meses en barricas de roble eslavo y francés Hasta 36 meses en añadas especiales. Envejecimiento en botella: mínimo 6 meses antes de salir al mercado.
Año de producción 29333 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos

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