Tuzko Birtok
Gewurztraminer Pannon 2025
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Szekszard/Tolna (Hungría) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | Afinado durante varios meses en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado. |
- Variedad y añada: Gewürztraminer monovarietal, cosecha 2025, 12% vol, botella de 0,75 l
- Aromas intensos: notas de lichi, fruta de la pasión, albaricoque, mandarina, pomelo y rosa
- Sabor equilibrado: frescura y salinidad, larga persistencia aromática con un delicado toque ahumado
- Vinificación en acero: maceración de 6–8 horas, fermentación a 16°C, crianza en acero inoxidable
- Servicio y maridaje: a 9–12°C; ideal con sushi, pescado, marisco y carnes blancas
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Tuzko Traminer es un vino blanco aromático de vibrante elegancia. Elaborado con uvas Gewürztraminer, presume de un perfil fresco, equilibrado y de notable persistencia. En la copa despliega un intenso bouquet de fruta tropical, con notas de lichi y albaricoque que se funden con matices cítricos de mandarina y pomelo. En boca, los delicados recuerdos de pétalos de rosa se unen a una salinidad nítida, acompañando la degustación hacia un fascinante final ahumado que enriquece su estructura.
¿De dónde procede?
Este Gewürztraminer nace en Hungría, entre las privilegiadas colinas de Tolna, al sur de Budapest. Las vides prosperan en los territorios de Bátaapáti y Mőcsény, zonas que ofrecen condiciones ideales para desarrollar frescura y precisión aromática. La finca Tuzko Birtok, fundada en 1799, representa una parte vital de la historia enológica del país, ligada al legado de los Condes Apponyi. Bajo la dirección de la familia Antinori, la bodega realza las peculiaridades del suelo colinar, garantizando una excelente identidad varietal y un perfecto equilibrio gustativo.
¿Cómo se elabora?
El esmero en la elaboración comienza con la recolección manual de los racimos, transportados rápidamente a la bodega para proteger su integridad aromática. Tras un prensado suave, el proceso contempla una maceración con los hollejos de pocas horas, destinada a extraer los aceites esenciales y aromas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, mediante una vinificación en ausencia de oxígeno para mantener los mostos puros y refinados. La crianza, llevada a cabo exclusivamente en acero, preserva intacta la identidad del vino, haciéndolo ideal para acompañar sushi, quesos frescos y carnes blancas especiadas.
Historia y curiosidades
Fundada en 1799, la finca Tuzko Birtok es una de las bodegas más antiguas y fascinantes de Hungría. Situada en las colinas de Tolna, al sur de Budapest, su legado está profundamente ligado a la historia de los Condes Apponyi y de la nobleza francesa. Desde el año 2000, la propiedad ha florecido bajo la dirección de las célebres familias Antinori y Mazzei, capaces de combinar sabiamente las raíces vitivinícolas locales con una prestigiosa visión internacional. Esta valiosa tradición atraviesa los siglos para ofrecer en cada copa una experiencia realmente memorable.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1799
| Nombre | Tuzko Birtok Gewurztraminer Tramini Pannon 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Hungría |
| Región | Szekszard/Tolna |
| Proveedor | Tuzko Birtok |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1799, la finca Tuzko Birtok es una de las bodegas más antiguas y fascinantes de Hungría. Situada en las colinas de Tolna, al sur de Budapest, su legado está profundamente ligado a la historia de los Condes Apponyi y de la nobleza francesa. Desde el año 2000, la propiedad ha florecido bajo la dirección de las célebres familias Antinori y Mazzei, capaces de combinar sabiamente las raíces vitivinícolas locales con una prestigiosa visión internacional. Esta valiosa tradición atraviesa los siglos para ofrecer en cada copa una experiencia realmente memorable. |
| Origen | Bátaapáti, Mőcsény |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Fermentación | 12–14 días |
| Técnica de elaboración | Maceración con hollejos (6–8 horas), fermentación en depósitos de acero inoxidable y vinificación en reducción |
| Vinificación | Uvas recogidas a mano y llevadas inmediatamente a la bodega; los racimos se seleccionan, despalillan y prensan suavemente; breve maceración con los hollejos durante 6–8 horas; fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura inferior a 16 °C durante 12–14 días; crianza durante algunos meses en acero inoxidable antes del embotellado; vinificación en reducción (sin presencia de oxígeno) para obtener mostos más limpios y finos. |
| Crianza | Afinado durante varios meses en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |