Cantina Tramin
Pinot Grigio 2025
| Denominación | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | En pequeños recipientes de acero. |
Descripción
Vino blanco tranquilo Alto Adige DOC, 13 % vol., elaborado por Cantina Tramin. 100 % Pinot Grigio. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Pinot Grigio nacido de la pasión de una bodega histórica, fundada en 1898, que ha hecho del Gewürztraminer su vino insignia. Las uvas se cosechan íntegramente a mano y se colocan en pequeños recipientes para preservar su integridad, para luego someterse inmediatamente a un prensado suave. La vinificación posterior se realiza en pequeños depósitos de acero a temperatura controlada (19 °C) con fermentación maloláctica parcial. Crianza en pequeños depósitos de acero. Notas florales y afrutadas que recuerdan al melocotón y la pera. Color amarillo pajizo. Su sabor es delicado, afrutado, agradablemente suave y fresco, perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros.
Premios
-
2025
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270
| Nombre | Tramin Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Tramin |
| Origen | Termeno (Trentino Tirol del Sur) |
| Clima | Fuerte amplitud térmica con días cálidos influenciados por el clima mediterráneo y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 200-400 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelo calcáreo con conformación arcillosa y cascajosa |
| Rendimiento por hectárea | 80 hl/hectárea |
| Temperatura de fermentación | 19 °C |
| Vinificación | Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños contenedores para mantenerlas intactas, después se someten a un prensado suave inmediato. La vinificación se realiza en pequeños recipientes de acero a temperatura controlada (19 °C) con fermentación maloláctica parcial. |
| Crianza | En pequeños recipientes de acero. |
| Acidez total | 6.2 gr/L |
| Azúcar residual | 0.8 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |