• Torre Rosazza Pinot Grigio 2023
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Torre Rosazza Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Torre Rosazza

Torre Rosazza Pinot Grigio 2023

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Torre Rosazza Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
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€42,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 4 botellas restantes
Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Grigio
Crianza El vino permanece sobre lías unos 6 meses en depósitos de acero, antes de ser embotellado y reposar en botella los dos meses siguientes.
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Descripción

El vino italiano más famoso del mundo, el Pinot Grigio, se cultiva desde hace siglos en Friuli con resultados de gran intensidad expresiva en suelos de colinas, donde el vino adquiere aromas intensos y buena concentración.

Premios

  • 2023

    89

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2023

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    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Pronunciados aromas florales que luego se tornan afrutados, recordando notas de manzana y pera maduras.

Colore

Color

Amarillo pajizo, con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

En boca es suave y envolvente, y dosifica hábilmente un buen cuerpo con un nervio agradablemente ácido, que aporta frescura al trago. Equilibrado en todos sus componentes, tiene una buena persistencia.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Gran versatilidad en la mesa, es excelente con carnes blancas y pescados sabrosos como el atún. También va bien con primeros platos a base de pescado y sabrosas sopas de legumbres. También es perfecto maridado con embutidos.

Pescado
Quesos
Aves
Embutidos
Pescado blanco

Productor
Torre Rosazza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Enrico Raddi
  • Botellas producidas: 240.000
  • Hectáreas: 74
Siempre hemos estado vinculados a todo el territorio friulano. No sólo con las colinas que nos acogen. Friuli es una tierra de frontera. Puesto avanzado de la modernidad. Italiano y centroeuropeo. Una encrucijada de culturas y comercio. Punto de encuentro de pueblos y tradiciones. Muchas identidades, una sola alma. Noble elegancia. La historia de Torre Rosazza está ligada a los Antonini, una familia de la nobleza de Udine, desde el siglo XVII. Ya propietarios de la finca agrícola, los Antonini renovaron la torre medieval y construyeron la casa solariega que desde ese momento fue su hogar en las colinas: Turris Rosacea. Para nosotros, en Torre Rosazza, elaborar vino también significa salirse de lo establecido. Las viñas se cuidan a mano: desde la poda hasta la vendimia. Aquí, ninguna tecnología ha superado todavía al hombre. Utilizamos todas las técnicas de gestión del suelo para que las vides resistan la sequía y las altas temperaturas estivales. Pero es la bodega el centro de la innovación. Aquí ponemos el mismo cuidado maníaco que en el cultivo y la vendimia, para obtener siempre lo mejor de la uva. Nuestras técnicas se desarrollan constantemente, sin olvidar nuestro pasado. Como el batonnage, para dar más estructura a nuestros vinos. Como las prensas de maceración de las uvas enfriadas, para aumentar el contenido aromático del mosto y del vino. O la fermentación controlada y lenta, a baja temperatura, para mantener las características aromáticas de las uvas vendimiadas. De la viña a la botella: así es como toma forma el sistema de producción de Torre Rosazza, un sistema cerrado, moderno y evolutivo, pero siempre en armonía con la naturaleza. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Torre Rosazza

Nombre Torre Rosazza Pinot Grigio 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Grigio
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Torre Rosazza
Origen Manzano (UD)
Clima Altitud: 120 70 m. s.n.m.
Composición del suelo Margas eocenas.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4.500 cepas por hectárea
Rendimiento por hectárea Aprox. 70 quintales por hectárea
Vinificación Las uvas enteras se colocan en los lagares, donde se prensan suavemente. La vinificación se realiza en blanco, separando inmediatamente los hollejos del mosto, en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
Crianza El vino permanece sobre lías unos 6 meses en depósitos de acero, antes de ser embotellado y reposar en botella los dos meses siguientes.
Alérgenos Contiene sulfitos