• Tornatore Etna Bianco Zottorinotto 2022
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Cantine Tornatore Sicilia Vinos Etna DOC

Cantine Tornatore

Tornatore Etna Bianco Zottorinotto 2022

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Cantine Tornatore Sicilia Vinos Etna DOC
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€348,00

12 botellas

€174,00

6 botellas

€87,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Etna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Carricante
Crianza Unos 8 meses en barricas de acacia y 6 meses en botella.
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Premios

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    92

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Toques distintivos de vainilla, miel, flores de retama y melocotón amarillo maduro.

Colore

Color

Amarillo pajizo con intensos reflejos dorados.

Gusto

Sabor

La elegancia y persistencia en boca se complementan con una extraordinaria complejidad y sabrosidad.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Quesos

Productor
Cantine Tornatore
De esta bodega
  • Año de inicio: 1865
  • Enólogo: Angelo Di Grazia
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 72
La familia Tornatore empezó a cultivar la vid en 1865 cuando el bisabuelo del propietario actual emprende el negocio agrícola.

Cantine Tornatore está en la ladera norte del monte Etna, el volcán más alto de Europa. Los suelos son de origen volcánico y proceden de la disgregación de las masas de lava, de las cenizas y de los lapilis. Se trata por lo general de terrenos autóctonos o que fueron llevados hasta allí por las lluvias, que en algunas llanuras de las laderas del volcán, originaron grandes superficies de arena de color negruzco, profundas y muy fértiles.

La combinación del terreno, clima y sabiduría de los viñeros ha originado en la ladera Norte del volcán Etna un territorio ideal para la producción de vinos de suma calidad y sobre todo de vinos únicos y especiales. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Cantine Tornatore

Nombre Tornatore Etna Bianco Zottorinotto 2022
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Carricante
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Cantine Tornatore
Origen ETNA, ladera norte en el municipio de Castiglione di Sicilia
Sistema de cultivo Espaldera.
Rendimiento por hectárea 6.000 kilos
Cosecha Recolección manual en pequeñas cajas en la segunda década de octubre.
Vinificación Despalillado, estrujado y prensado suave. El mosto obtenido se fermenta, sin control de la temperatura, en barricas de acacia de 225 litros. Tras la fermentación, el vino obtenido reposa sobre lías finas durante unos 8 meses.
Crianza Unos 8 meses en barricas de acacia y 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos