• Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
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Tiefenbrunner Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Blanco tranquilo

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Tiefenbrunner Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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€252,00

12 botellas

€126,00

6 botellas

€63,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging Tras la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento, antes de ser embotellado y envejecido durante 5 meses en botella.
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Premios

  • 2022

    90

    /100

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Detalles

Profumo

Perfume

Toques distintivos de pedernal, flor de saúco, grosella, pimienta verde, salvia y menta.

Colore

Color

Amarillo brillante con reflejos verdes

Gusto

Sabor

Agradablemente salado y mineral, fresco al paladar y con una acidez finamente combinada que le confiere un final vivo.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Espárragos, verduras a la plancha, pescado, queso de cabra.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Tiefenbrunner
De esta bodega
  • Año de inicio: 1848
  • Enólogo: Stephan Rohregger
  • Botellas producidas: 650.000
  • Hectáreas: 88
Nuestras raíces se hunden en la historia. La finca "Linticlar" se menciona por primera vez en registros oficiales que datan de 1225 d.C. Hallazgos de la Edad de Piedra y de Bronce, descubiertos cerca de las ruinas del castillo, atestiguan la presencia de asentamientos ya en tiempos prehistóricos. En 1848, el Turmhof se inscribió en el registro mercantil como finca vinícola, lo que la convierte en una de las fincas más antiguas de todo el Tirol del Sur. Antes del final de la Segunda Guerra Mundial, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) se inició en el arte de maestro bodeguero a la temprana edad de 15 años. En 1968, su esposa Hilde inauguró el mesón. En 2000, nos tocó a nosotros comprometernos a continuar con la cultura y la tradición vitivinícola de nuestra familia. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Tiefenbrunner

Name Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
Type Blanco tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Tiefenbrunner
Origin Viñedos de ladera en Cortaccia, Viñedos de ladera en Aica di Fiè
Climate Altitud: 400-700 m sobre el nivel del mar
Soil composition Grava caliza de sedimentos morrénicos en Corona, arena con contenido medio de limo en Aica di Fiè
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000-7000
Yield per hectare 45-55 hl
Wine making Tras 8 horas de maceración, fermentación y maduración durante 10 meses 50% en grandes barricas de roble bajo batonnage regular, 25% en barricas de cemento sobre lías finas y 25% sin fermentación maloláctica en tonneau.
Aging Tras la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento, antes de ser embotellado y envejecido durante 5 meses en botella.
Total acidity 7.0 gr/L
Residual sugar 1.5 gr/L
Allergens Contains sulphites