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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88


Nombre | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2022 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Tiefenbrunner |
Origen | Pinzano, Mazzon, Aica di Fiè |
Composición del suelo | Loamy moraine sediments between Pinzano and Mazzon, chalk gravel moraine soil in Corona, moderately silty sand in Aica di Fiè. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 6000-7000 |
Rendimiento por hectárea | 50-60 Hl |
Vinificación | Fermentation on the skins in concrete vats is followed by malolactic fermentation and aging for ten months at 80% in barrique and at 20% in large oak. |
Crianza | After blending, the assemblage spends another two more months in concrete vats. Finally, the wine is allowed to mature additional 5 months in the bottle. |
Acidez total | 5.5 gr/L |
Azúcar residual | 0.7 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |