Tiefenbrunner
Turmhof Pinot Nero 2022
| Denominación | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Tras la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento, antes de ser embotellado y envejecido durante 5 meses en botella. |
| Añada | 2022 |
| Nombre del Producto | Turmhof Pinot Nero 2022 |
| Color | Tiene un tono rojo rubí con reflejos granates. |
| Perfume | Ligero bouquet de moras, frambuesas y cerezas. |
| Sabor | Expresa vigor juvenil y gran personalidad, el sorbo es suave y pleno, elegante y equilibrado en el paladar. |
| Maridajes | Conejo, cordero, caza, aves de caza, queso duro. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Alto Adige DOC, 13,5 % ABV, elaborado por Tiefenbrunner. 100 % Pinot Noir, cosecha 2022. Un Pinot Noir que expresa el carácter de su terroir montañoso, con una elegancia que se revela en cada sorbo. Fermentación con hollejos en barricas de hormigón, seguida de fermentación maloláctica y diez meses de maduración, el 80 % en barricas de roble pequeñas y el 20 % en barricas de roble grandes. Crianza de dos meses en barricas de hormigón y cinco meses en botella. Presenta un tono rojo rubí con reflejos granates. Un ligero aroma a moras, frambuesas y cerezas. Expresa vigor juvenil y gran personalidad; en boca es suave y pleno, elegante y equilibrado.
Premios
-
2022
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88
| Nombre | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Tiefenbrunner |
| Origen | Pinzano, Mazzon, Aica di Fiè |
| Composición del suelo | Suelos arcillosos de sedimentos morrénicos entre Pinzano y Mazzon, grava calcárea de sedimentos morrénicos en Corona, arena con contenido medio de limo en Aica di Fiè. |
| Sistema de cultivo | Espalier |
| Plantas por hectárea | 6000-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 50-60 Hl |
| Vinificación | Fermentación sobre los hollejos en barricas de cemento, seguida de fermentación maloláctica y maduración durante diez meses en 80% madera pequeña y 20% madera grande. |
| Crianza | Tras la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento, antes de ser embotellado y envejecido durante 5 meses en botella. |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| Azúcar residual | 0.7 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |