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Detalles

Perfume

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Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88


Nombre | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2022 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Tiefenbrunner |
Origen | Viñedos al sur de Magrè Viñedos de ladera en Cortaccia |
Clima | Altitud: 210-350 m. a.s.l. Exposición: Sur/Sureste. |
Composición del suelo | Sedimentos morrénicos calcáreos en Cortaccia y suelos aluviales arenosos en Magrè. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 6000-7000 |
Rendimiento por hectárea | 45-55 hl |
Vinificación | Fermentación y crianza durante diez meses 75% en grandes barricas de madera bajo batonnage regular, el 25% restante con fermentación maloláctica en tonneaux. |
Crianza | Después de la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento, antes de ser embotellado y envejecido durante 5 meses en botella. |
Acidez total | 6.5 gr/L |
Azúcar residual | 1.7 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |