Tiefenbrunner
Turmhof Pinot Grigio 2022
| Denominación | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | Fermentación y crianza durante diez meses: 75% en grandes barricas de madera con bâtonnage regular; el 25% restante con fermentación maloláctica en tonel. Tras el ensamblaje, el vino madura otros dos meses en depósitos de cemento, luego se embotella y se afina durante 5 meses en botella. |
- Denominación y variedad: Alto Adige DOC, Pinot Grigio monovarietal, vino blanco tranquilo
- Añada y formato: 2022, botella de 0,75 litros, 14% de alcohol
- Perfil aromático: notas florales y herbáceas, fruta madura como pera, melocotón y melón
- Vinificación: 10 meses en madera, seguidos de 2 meses en depósitos de cemento
- Servicio y maridaje: servir a 12-14 °C, ideal para platos ligeros
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Turmhof Pinot Grigio de Tiefenbrunner es un vino blanco del Alto Adigio que combina un perfil fresco con una profunda estructura. Visualmente se presenta de color amarillo pajizo con matices arena. En nariz destacan frescas notas florales y de hierbas aromáticas, que se funden con aromas de fruta madura como pera, melocotón y melón. En boca, este Pinot Grigio revela un cuerpo pleno y redondo, distinguiéndose por una textura cremosa y aterciopelada que acompaña la degustación hacia un final persistente y elegante.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de parcelas situadas al sur de Magrè y de los viñedos en ladera de Cortaccia, en el Alto Adigio. Las vides disfrutan de una exposición sur y sureste, entre los 210 y los 350 metros de altitud, lo que garantiza una maduración óptima. En Cortaccia el suelo es rico en grava calcárea y sedimentos morrénicos, mientras que en Magrè predominan los terrenos aluviales arenosos. Esta variedad de terruños aporta al vino una notable amplitud gustativa, respaldada por una conducción en Guyot que mantiene rendimientos equilibrados y un perfecto equilibrio entre acidez natural y azúcares residuales.
¿Cómo se elabora?
La vinificación contempla la fermentación y una crianza de diez meses dividida en dos fases. Una parte del mosto madura en grandes toneles de madera con batonage regular, mientras que el resto realiza la fermentación maloláctica en barricas más pequeñas. Una vez creado el coupage, el vino reposa durante dos meses en depósitos de cemento, completando el ciclo con cinco meses de afinado final. Este preciso recorrido en bodega otorga un cuerpo redondo y fija la elegante suavidad del trago.
Historia y curiosidades
El renombrado Pinot Grigio Turmhof encarna la excelencia de la bodega Tiefenbrunner, fundada en 1848. Bajo la dirección del enólogo Stephan Rohregger, esta prestigiosa añada 2022 realza el auténtico terruño de la Alto Adige DOC. Las uvas crecen vigorosas entre los 210 y los 350 metros de altitud, nutriéndose de los suelos pedregoso-calcáreos de Cortaccia y de los terrenos aluviales y arenosos de Magrè. Este esmero meticuloso da lugar a un blanco extraordinario, galardonado con 93 puntos James Suckling, capaz de llevar a la copa una tradición secular de elegancia y dedicación.
Premios
-
2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2022
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88
| Nombre | Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Tiefenbrunner |
| Historia | y curiosidadesEl renombrado Pinot Grigio Turmhof encarna la excelencia de la bodega Tiefenbrunner, fundada en 1848. Bajo la dirección del enólogo Stephan Rohregger, esta prestigiosa añada 2022 realza el auténtico terruño de la Alto Adige DOC. Las uvas crecen vigorosas entre los 210 y los 350 metros de altitud, nutriéndose de los suelos pedregoso-calcáreos de Cortaccia y de los terrenos aluviales y arenosos de Magrè. Este esmero meticuloso da lugar a un blanco extraordinario, galardonado con 93 puntos James Suckling, capaz de llevar a la copa una tradición secular de elegancia y dedicación. |
| Origen | Vinedos al sur de Magrè; viñedos en laderas en Cortaccia |
| Composición del suelo | Grava calcárea de sedimentos morrénicos en Cortaccia y suelos aluviales arenosos en Magrè |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 6000-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 45-55 hl/ha |
| Fermentación | y crianza durante diez meses |
| Técnica de elaboración | Fermentación y crianza durante 10 meses (75% en grandes barricas de madera con bâtonnage regular; 25% con fermentación maloláctica en tonneau), posteriormente maduración durante 2 meses en depósitos de cemento y afinado durante 5 meses en botella. |
| Vinificación | Fermentación y crianza durante diez meses: 75% en grandes barricas de madera con bâtonnage regular; el 25% restante con fermentación maloláctica en tonneau. Tras el ensamblaje, el vino madura otros dos meses en depósitos de cemento, luego se embotella y se afina durante 5 meses en botella. |
| Crianza | Fermentación y crianza durante diez meses: 75% en grandes barricas de madera con bâtonnage regular; el 25% restante con fermentación maloláctica en tonel. Tras el ensamblaje, el vino madura otros dos meses en depósitos de cemento, luego se embotella y se afina durante 5 meses en botella. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| Azúcar residual | 1.7 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |