Descripción
Vino blanco tranquilo Alto Adige DOC, 14 % ABV, elaborado por Tiefenbrunner. 100 % Pinot Bianco, cosecha 2022. Un Pinot Bianco que expresa la elegancia y la frescura del Alto Adige, elaborado por una familia dedicada a la viticultura durante cinco generaciones. Fermentación y crianza durante diez meses: 50 % en barricas grandes de roble con batonnage regular, 25 % en barricas de hormigón y 25 % con fermentación maloláctica en tonneau. Tras el ensamblaje, el vino envejece dos meses más en barricas de hormigón, antes de ser embotellado y criado durante cinco meses en botella. Presenta un intenso aroma floral con notas afrutadas que recuerdan a manzanas maduras. De color amarillo brillante con reflejos verdes. De cuerpo potente y bien proporcionado, con un final largo y persistente. En boca, es agradablemente seco, sutil y aterciopelado, fresco y vivaz.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 88
| Nombre | Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Bianco |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Tiefenbrunner |
| Origen | Margreid, Kurtatsch |
| Clima | Altitud: 210-600 m.s.n.m. Exposición: sur/sureste. |
| Composición del suelo | Grava caliza de sedimentos morrénicos en Kurtatsch y suelos aluviales arenosos en Magrè |
| Sistema de cultivo | Espalliera y Pergola. |
| Plantas por hectárea | 3500-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 50 - 60 hl |
| Vinificación | Fermentación y crianza durante diez meses 50% en grandes barricas de roble bajo batonnage regular, 25% en barricas de cemento y 25% de fermentación maloláctica en tonneaux. |
| Crianza | Tras la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento, antes de ser embotellado y envejecido durante cinco meses en botella. |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

