Merus Pinot Bianco 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo de Alto Adige DOC, elaborado por Tiefenbrunner, 100 % Pinot Bianco, cosecha 2023. Botella de 0,75 l. Un vino nacido de la pasión de una familia de quinta generación dedicada al cultivo de la vid desde 1848. Los viñedos se encuentran en Cortaccia y Magrè. Fermentación a temperatura controlada (20 °C) durante 10 días en barricas de hormigón. Crianza de cuatro meses sobre lías hasta su embotellado. En nariz, se perciben aromas florales, delicadamente afrutados con toques de manzana y frutas tropicales. De color amarillo pajizo pálido y brillante. Una acidez agradable y refrescante complementa las notas minerales, creando un final encantador y armonioso.

Detalles

Perfume

Nariz envuelta en notas florales, finamente afrutadas de manzana y frutas tropicales.

Color

Color amarillo pajizo claro brillante.

Sabor

Una agradable y refrescante acidez acompaña a las notas minerales, dando un agradable final armónico.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Tiefenbrunner

De esta bodega

• Año de inicio: 1848
• Enólogo: Stephan Rohregger
• Botellas producidas: 650.000
• Hectáreas: 88

Nosotros, Sabine y Christof, junto con nuestros hijos Anna y Johannes, somos la quinta generación que se ocupa de la finca Tiefenbrunner - Castel Turmhof. Esta herencia, llena de tradición, es un privilegio y al mismo tiempo un compromiso por nuestra parte para seguir escribiendo la historia de la familia Tiefenbrunner capítulo tras capítulo, año tras año, añada tras añada. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Bianco
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Tiefenbrunner
Origen	Viñedos de colinas en Cortaccia y en la llanura de Magrè
Clima	Altitud: 210-600 m sobre el nivel del mar
Composición del suelo	Grava caliza de sedimentos morrénicos en Cortaccia, suelos aluviales arenosos en Magrè.
Sistema de cultivo	Pérgola, espaldera.
Plantas por hectárea	3500-7000
Rendimiento por hectárea	65-75 hl
Temperatura de fermentación	20 °C
Fermentación	10 días.
Vinificación	Fermentación a temperatura controlada (20 °C) durante 10 días en barricas de hormigón.
Crianza	Maduración de la mezcla durante cuatro meses sobre lías finas hasta el embotellado.
Acidez total	6.4 gr/L
Azúcar residual	2.2 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos