Tenuta delle Terre Nere
Terre Nere Etna Bianco Superiore Contrada Salice 2023
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Etna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Carricante |
| Crianza | In steel tanks for 9 months. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Productor
Tenuta delle Terre Nere
De esta bodega
- Año de inicio: 2002
- Enólogo: Calogero Statella
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 35
Tenuta delle Terre Nere está situada en la ladera norte del volcán Etna. Los vinos se elaboran a partir de viñedos de tres cru: Guardiola, Calderara y Feudo di Mezzo. Las condiciones extremadamente especiales del suelo y el clima, junto con la elevada altitud, hacen que estos vinos sean similares a los de Borgoña o Barolo. Desde la cosecha de 2004, la empresa es autosuficiente y las uvas se vinifican en las nuevas bodegas. La bodega se está convirtiendo a la agricultura ecológica desde 2007. Cuenta con la certificación oficial desde la cosecha de 2010.
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| Nombre | Terre Nere Etna Bianco Superiore Contrada Salice 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Carricante |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tenuta delle Terre Nere |
| Origen | Township of Milo(Catania) |
| Clima | Exposure:southeastslope of Mount Etna,750 meters a.s.l. |
| Composición del suelo | Volcanic soil, very sandy, not deep, quite poor. |
| Sistema de cultivo | En goblet |
| Rendimiento por hectárea | 4 tons/ha |
| Cosecha | First decade of October. |
| Vinificación | Soft pressing, low temperature fermentation in steel tanks. |
| Crianza | In steel tanks for 9 months. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |