Merlot 2024

Descripción

Rosado tranquilo de Abruzzo, 13 % vol., elaborado por Tenuta Ulisse. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Merlot que celebra la frescura y vivacidad de la uva de Abruzzo. Intensos y elegantes aromas a frutos rojos, como arándanos y frambuesas, se combinan con delicadas notas florales de rosa. En boca, destaca por su buena acidez y las notas que ya se perciben en nariz. El final es notablemente persistente y agradable, un rosado que cautiva a cada sorbo.

Detalles

Perfume

Aromas intensos y elegantes de frutos rojos como arándanos y frambuesa con elegantes notas de rosa.

Color

Rosado brillante.

Sabor

Acidez apreciable con las mismas notas apreciadas en nariz. Su final es muy persistente y agradable.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Tenuta Ulisse

De esta bodega

• Año de inicio: 2006
• Enólogo: Antonio Ulisse
• Hectáreas: 70

Nuestra historia comienza con una intuición y continúa gracias al deseo de no estar nunca satisfechos. Desde la visión de Don Antonio Ulisse hasta hoy, el espíritu tenaz de la bodega permanece inalterado: una bodega joven que hace de la innovación su principal motor. Desde 2006, exploramos las infinitas posibilidades que ofrece la viticultura de Abruzzo, combinando la pasión por las variedades de uva históricas de estas tierras con la necesidad de evolucionar y experimentar. Nuestros valores son el pegamento que nos mantiene unidos. Perseguimos nuestra idea del vino día tras día, trabajando como un verdadero equipo. Somos una empresa familiar porque juntos, con esmero y respeto, damos forma diaria al sueño de quienes fundaron esa familia. Es un sistema complejo, que llevamos adelante con orgullo y espíritu de colaboración, con un único objetivo en mente: seguir siendo protagonistas activos del renacimiento vinícola de la región que amamos, los Abruzos. Leer más

Abruzos

Ficha Técnica

Nombre	Tenuta Ulisse Merlot 2024
Tipo	Rosado tranquilo
Denominación	VdT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Merlot
País	Italia
Región	Abruzos
Proveedor	Tenuta Ulisse
Origen	Crecchio (Chieti)
Temperatura de fermentación	11 °C
Vinificación	Selección e introducción de las uvas enteras en el túnel de refrigeración 'Ulisse' y disminución repentina de la temperatura con criomaceración pelicular de los hollejos y extracción de los compuestos aromáticos. Despalillado, maceración en frío durante 12 horas, prensado en ambiente inerte. Fermentación lenta a una temperatura controlada de 11° C en depósitos regulados térmicamente e inertes.
Crianza	En depósitos de acero con crianza posterior en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos