Descripción
Vino tinto tranquilo Vigneti delle Dolomiti IGT, 12,5 % vol., elaborado por San Leonardo. Ensamblaje: 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Carmène, 10 % Merlot, cosecha 2020. Crianza de 18 a 24 meses en barricas de primer, segundo y tercer uso. Un vino que encarna la tradición del ensamblaje bordelés, con notas balsámicas de frutos rojos, chocolate, tabaco y pimienta. Su sabor es pleno, cálido, muy redondo y con un final aromático intenso y extremadamente largo. Galardonado con 5 estrellas por la Guía de la Fundación Italiana de Sumilleres (FIS) y 90/100 por Robert Parker. Ideal para acompañar caza, pato asado y quesos curados.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1724
- Enólogo: Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 45
| Nombre | Tenuta San Leonardo San Leonardo 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmènere, 10% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | San Leonardo |
| Origen | Frazione Borghetto all'Adige - Avio (TN) |
| Sistema de cultivo | Guyot, cordón de espuelas. |
| Plantas por hectárea | 6600 |
| Rendimiento por hectárea | 50-60 q |
| Cosecha | Las uvas se vendimian perfectamente maduras durante los meses de septiembre y octubre. |
| Crianza | Primeros meses de maduración en cubas de cemento, 18-24 meses en barricas de primer, segundo y tercer paso. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

