Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1970
- Enólogo: Marco Cervellera
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 90
En la actualidad cuenta con una superficie total de 385 hectáreas. Leer más
| Nombre | Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta di Nozzole (Folonari) |
| Origen | Greve di Chianti (Florencia) |
| Clima | Altitud: 280-380 metros s.n.m. |
| Plantas por hectárea | 2800/5.500 |
| Rendimiento por hectárea | 7000 kilos (promedio) |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Fermentación | Casi 15 días. |
| Vinificación | Maceración con délestage y remontados en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28°C. |
| Crianza | 10 2 meses en barriles de roble francés de 225 litros de capacidad (33%, nuevas). : mínimo 3 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

