Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Costa di Monte 2019

Descripción

Del viñedo más alto, cercano al centro de la finca de Tenuta di Sesta, procede el brunello COSTA DI MONTE: la cuidadosa selección de las mejores uvas de este viñedo de vendimia tardía le confiere aromas intensos y una excelente frescura al paladar, que lo convierten en una peculiar expresión de nuestro territorio. La personalidad única de este viñedo llevó a la decisión de resaltar las características olfativas y gustativas de su Brunello con una producción diferenciada.

Detalles

Perfume

Muy intenso, amplio, fino, floral (notas de rosa y violeta), frutos rojos (cereza, mora).

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Sabor

Consistente, robusto, suave, seco, fresco, taninos aterciopelados, equilibrado y muy intenso, persistente y elegante.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Tenuta di Sesta

De esta bodega

• Año de inicio: 1966
• Enólogo: Lorenzo Landi
• Botellas producidas: 150.000
• Hectáreas: 35

La propiedad tiene una extensión de unas 200 hectáreas, 30 de las cuales están cubiertas por viñedos: de éstas, 13,07 están inscritas en el registro D.O.C.G. para la producción de vino Brunello di Montalcino, 7,4 hectáreas en el registro D.O.C. Rosso di Montalcino y 10,86 en el registro D.O.C. S. Antimo. El resto del terreno se cultiva principalmente con olivares (45 hectáreas) y tierras de labor (55 hectáreas), o se cubre con vastas extensiones de bosque y matorral mediterráneo. Desde 1995, la empresa está dirigida por Giovanni Ciacci, que ahora cuenta con la ayuda de sus hijos Andrea y Francesca en la gestión comercial y agronómica. La crianza tradicional en grandes barricas de roble y una gestión agronómica atenta a los cambios climáticos y a la protección de la tierra constituyen para la familia Ciacci la mejor estrategia para obtener los vinos que mejor expresan el territorio ilcinese. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Costa di Monte 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Añada	2019
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese Grosso
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Tenuta di Sesta
Clima	Altitud: 350 m. a.s.l. Exposición: sur.
Sistema de cultivo	Cordón espumoso.
Plantas por hectárea	5000
Cosecha	Manual, del 1 al 10 de octubre.
Vinificación	Prensado suave de las uvas, maceración durante unos 25 días, fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero con temperatura controlada.
Crianza	2,5 años-3 años en barricas de roble Solavonia de 20-30 Hl. Envejecimiento en botella: 15 meses aprox.
Acidez total	5.8 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos