Greco di Tufo Riserva Grancare 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo elaborado con Greco di Tufo DOCG, 13 % ABV, elaborado por Tenuta Cavalier Pepe. 100 % Greco, cosecha 2023. Un Greco di Tufo Riserva que encarna la excelencia de la producción de Irpinia, con uvas cosechadas a mano y cuidadosamente añejadas para realzar su complejidad aromática. La familia Pepe es una antigua familia de Irpinia, dedicada a la elaboración de sus vinos durante generaciones. Aromas a melocotón amarillo, frutas tropicales y hierbas aromáticas, con notas minerales que dan paso a elegantes notas de pimienta blanca y polvos faciales. Amarillo pajizo con reflejos dorados. Intenso, amplio y refinado, con notas afrutadas y minerales. Final largo. Equilibrio perfecto entre frescura y sabores salados.

Detalles

Perfume

Aromas de melocotón amarillo, fruta tropical, hierbas aromáticas, con notas minerales que dan paso a elegantes notas de pimienta blanca y polvo. Con el paso de los años, el aroma del Greco se vuelve más complejo, con aromas de fruta exótica madura, fruta confitada y toques de frutos secos.

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Sabor

Intenso, amplio y fino con notas afrutadas y minerales. Larga persistencia. Perfecto equilibrio entre frescura y sabrosura.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Tenuta Cavalier Pepe

De esta bodega

• Año de inicio: 2005
• Enólogo: Gennaro Reale
• Botellas producidas: 500.000
• Hectáreas: 70

La familia Pepe es una antigua familia irpiniana, que durante generaciones se ha dedicado a la producción de sus vinos, comercializados en toda Italia y en el extranjero. Siguiendo su intuición e impulsado por el amor a su tierra, el empresario Angelo Pepe ha trabajado duro para diseñar el futuro de su familia, creando la Tenuta Cavalier Pepe, un complejo formado por: Bodega, Finca Vinícola, Restaurante y Recepción, que representa un sistema de producción y turismo de extraordinaria calidad. El valor y la clarividencia de Angelo Pepe fueron apreciados, por el entonces Presidente de la República Oscar Luigi Scalfaro, que en 1998 le nombró: 'Cavaliere della Repubblica' por sus méritos laborales. Hoy en día, la finca, gracias también a la labor de Milena, la hija mayor del Cavaliere -licenciada en viticultura y enología en Francia y en marketing en Bélgica-, se gestiona con carisma y competencia y puede presumir de una producción de vinos de la máxima calidad. Leer más

Campania

Ficha Técnica

Nombre	Tenuta Cavalier Pepe Greco di Tufo Riserva Grancare 2023
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Denominación	Greco di Tufo DOCG
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Greco
País	Italia
Región	Campania
Proveedor	Tenuta Cavalier Pepe
Origen	Viñedos situados en las partes más altas de los municipios de Torrioni y Montefasco
Clima	Altitud: 600 - 750 m.s.n.m.
Composición del suelo	Predominantemente arcilloso y limoso con buena dotación caliza y presencia de elementos volcánicos.
Cosecha	Las uvas, vendimiadas a mano a mediados de octubre, se prensan enteras.
Vinificación	El mosto de primer prensado se decanta en frío, seguido de la fermentación alcohólica, parte de la cual tiene lugar en barricas de roble francés y el resto en acero.
Crianza	El vino se cría sobre lías tanto en madera como en acero y finalmente madura durante al menos 6 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos