Tenimenti Luigi d'Alessandro
Syrah Bosco 2021
Otros años:
2020| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| Crianza | de 18 a 20 meses en barrica con bâtonnage periódico; posterior afinado en botella durante 12 a 18 meses. |
| Otros años | 2020 |
- Syrah ecológico de Cortona: Vino tinto tranquilo 100% Syrah, Toscana IGT, añada 2020
- Crianza en barrica: Maduración de 18–20 meses con bâtonnage para una estructura marcada
- Vinificación: Vendimia manual, maceración de 15-20 días, maloláctica en barrica
- Aromas complejos: Notas de café arábica, cacao, menta, caja de puros y frutos rojos
- Premios: 95 puntos James Suckling, 94 Vinous; Il Bosco representa la selección estrella
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Tenimenti d’Alessandro Syrah Il Bosco es un vino tinto tranquilo ecológico elaborado exclusivamente con uvas Syrah. Esta excelencia de la Toscana destaca por un perfil aromático intenso y definido, caracterizado por notas terrosas unidas a matices complejos de polvo de café arábica, habas de cacao, caja de puros toscana y menta fresca. En boca expresa un carácter estructurado, enriquecido con recuerdos de frutos rojos, flores y matices típicos del matorral mediterráneo. Ideal para acompañar platos sabrosos, marida perfectamente con caza, asados de cerdo, primeros platos contundentes y quesos curados, revelando una gran profundidad tras una adecuada decantación.
¿De dónde procede?
Este Syrah nace en el territorio de Cortona, de viñedos situados en las colinas de Manzano entre los 290 y 300 metros de altitud. Los suelos presentan una composición predominantemente arcillosa y limosa, inmersos en un microclima seco que favorece una maduración de los racimos regular y equilibrada. Las uvas se cultivan en parcelas específicas, gestionadas con una alta densidad de plantación y un sistema de conducción en cordón royat. Los rendimientos contenidos permiten concentrar al máximo aromas y sabores, haciendo de esta selección un sólido referente cualitativo para toda la producción de la bodega.
¿Cómo se elabora?
La vendimia manual se realiza a finales de septiembre. En bodega, la fermentación alcohólica va acompañada de una maceración con los hollejos de 15-20 días para extraer color y componentes fenólicos, seguida de la fermentación maloláctica realizada directamente en madera. El vino madura posteriormente durante un periodo de 18-20 meses en toneles, con bâtonnage periódicos que afinan su textura. Durante este reposo, catas constantes permiten seleccionar los mejores lotes para definir el coupage final, completando el ciclo con una última crianza destinada a alcanzar el equilibrio estructural perfecto.
Historia y curiosidades
Creado en 1992 como selección de excelencia de Tenimenti Luigi d’Alessandro, Il Bosco encarna la quintaesencia de las colinas de Manzano. Las uvas proceden de prestigiosas parcelas cultivadas con alta densidad de plantación, una técnica ideal para concentrar aromas y fragancias. Este refinado vino ecológico representa un auténtico referente del Syrah italiano, capaz de fusionar armoniosamente elegancia y estructura. La añada 2020 confirma su prestigio, avalado por los excepcionales 95 puntos de James Suckling.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1967
- Enólogo: Filippo Calabresi
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 40
En 1999 se obtuvo la D.O.C. Cortona. La búsqueda de la calidad fue el motor de todo y, unos 20 años después de la experimentación, Tenimenti d'Alessandro sigue invirtiendo en la calidad de sus vinos gracias a un cuidado maniático y a la colaboración de ilustres enólogos: Luca Currado, uno de los productores de Barolo Vietti, se encarga de los vinos y Christine Vernay, productora de la región francesa del Ródano, trabaja con él para ofrecerle lo mejor. Hoy nuestro Syrah es un auténtico vino de terruño e Il Bosco, con el Migliara, la selección de mayor calidad de la producción; ambos son una referencia para todos los Syrah italianos. Leer más
| Nombre | Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenimenti Luigi d'Alessandro |
| Historia | y curiosidadesCreado en 1992 como selección de excelencia de Tenimenti Luigi d’Alessandro, Il Bosco encarna la quintaesencia de las colinas de Manzano. Las uvas proceden de prestigiosas parcelas cultivadas con alta densidad de plantación, una técnica ideal para concentrar aromas y fragancias. Este refinado vino ecológico representa un auténtico referente del Syrah italiano, capaz de fusionar armoniosamente elegancia y estructura. La añada 2020 confirma su prestigio, avalado por los excepcionales 95 puntos de James Suckling. |
| Origen | Colline di Manzano, Cortona, Toscana, Italia |
| Clima | Seco |
| Composición del suelo | Arcilloso / limoso |
| Plantas por hectárea | 7.500–9.000 plantas por hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 50 quintales por hectárea |
| Cosecha | Finales de septiembre |
| Fermentación | 15–20 días |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual; fermentación alcohólica con maceración sobre los hollejos (15–20 días); fermentación maloláctica en barrica; crianza de 18–20 meses en barrica con bâtonnage periódicos. |
| Vinificación | Vendimia manual a finales de septiembre con recogida en pequeñas cajas; fermentación alcohólica con maceración sobre los hollejos durante 15–20 días (según la añada); fermentación maloláctica en barrica; crianza de 18–20 meses en barrica con bâtonnage periódicos. |
| Crianza | de 18 a 20 meses en barrica con bâtonnage periódico; posterior afinado en botella durante 12 a 18 meses. |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| PH | 3.57 |
| Extracto seco | 3000.0 gr/L |
| Año de producción | 15150 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |