Suavia

Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023

Name: Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023
Brand: Suavia
SKU: 58058
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado

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Suavia Véneto

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€240,00

12 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata

Denomination	Soave DOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% por volumen
Area	Véneto (Italia)
Grape varieties	100% Garganega
Aging	12 meses en acero. Otros 6 meses en botella.

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Premios

2023

3

Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
2023

95
/100

James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
2023

92
/100

La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Perfume

Nariz muy expresiva con aromas que recuerdan a la retama, flores silvestres, cítricos y toques vegetales sobre un final mineral salobre y ahumado.

Color

Amarillo pajizo chispeante.

Sabor

Boca afilada, frescura viva y sabrosa pero al mismo tiempo suave y sinuosa.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Maridajes

Pescado

Quesos

Productor

Suavia

De esta bodega

Año de inicio: 1982
Enólogo: Valentina Tessari
Botellas producidas: 200.000
Hectáreas: 30

Para escribir una buena historia se necesita un escenario digno y personajes interesantes. Nuestra historia, la historia de una familia que se ha dedicado por entero a la vid y al vino, se sitúa en una pequeña aldea enclavada, como una piedra preciosa, entre las colinas de Soave Classico, altas y verdes, todas cubiertas de vides y olivos. Fittà, el pueblo, con sus antiguas casas de basalto, sus fuentes, su pequeña iglesia y sus puestas de sol, es el mejor escenario que se puede esperar. Aquí nuestra familia, la familia Tessari, ha vivido y cultivado la tierra desde 1800. La historia de Suavia, sin embargo, comenzó más tarde, en 1982, cuando el padre Giovanni y la madre Rosetta, conscientes del gran potencial de su tierra, decidieron establecerse por su cuenta y dar su opinión, prensar sus propias uvas, elaborar su propio vino. La historia de Suavia es la de un castillo, sin ranas, con pocos príncipes y muchas princesas. El castillo es el de Soave: una herencia de la Edad Media, cuando el pueblo aún se llamaba por su antiguo nombre de Suavia; las cuatro hijas de Giovanni y Rosetta, en cambio, son las principales protagonistas femeninas de esta historia desde principios de siglo. Hoy, Meri, Valentina y yo, Alessandra, seguimos al frente de la empresa trabajando aquí, en Fittà, donde empezó todo. "Para escribir una buena historia se necesita un escenario digno y personajes interesantes" En nuestra historia los elementos están todos ahí, lo que hacemos cada día es trabajar lo mejor que podemos, con sensibilidad y honestidad para que esta historia sea realmente buena, para contarla e imitarla. Leer más

Véneto

Name	Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023
Type	Blanco orgánico tranquilo
Denomination	Soave DOC
Vintage	2023
Size	0,75 l
Alcohol content	12.5% por volumen
Grape varieties	100% Garganega
Country	Italia
Region	Véneto
Vendor	Suavia
Origin	Fraz. Fittà - Soave (VR)
Aging	12 meses en acero. Otros 6 meses en botella.
Total acidity	5.9 gr/L
PH	3.27
Allergens	Contains sulphites

Suavia

Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023

Blanco orgánico tranquilo

Premios

Detalles

Maridajes

Productor

Ficha Técnica