• Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 181 Brut 2023
  • Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 181 Brut 2023
1 2
Mostrar más
Sorelle Bronca Véneto

Sorelle Bronca

Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 181 Brut 2023

Blanco espumoso método charmat brut

  • Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 181 Brut 2023
  • Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 181 Brut 2023
1 2
Mostrar más
Sorelle Bronca Véneto
€21,00
€21,00
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Disponibilidad inmediata Últimos 2 productos disponibles
Denominación DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Espumado: Directamente del mosto por el Método Martinotti, y reposo sobre lías durante 6-8 meses. Decantación estática sin uso de coadyuvantes.
Ver todos los detalles

Descripción

Particella 181 habla en cada copa de su larga espera para estar listo, pero sobre todo habla de la fuerza y el potencial de nuestro primer viñedo familiar, situado en Rua di Feletto. El suelo rico en hierro (Ferreti) le confiere sabor y una fantástica persistencia en boca. Se elabora mediante un largo método Martinotti y reposa sobre lías entre 6 y 8 meses.

Premios

  • 2023

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

1 1

Nota de cata

Perlage

Perlage

Elegante perlage con espuma cremosa.

Profumo

Perfume

Sensación de fruta madura con notas minerales y minerales.

Gusto

Sabor

El suelo rico en hierro confiere al paladar sabrosura y persistencia.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Sorelle Bronca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1959
  • Enólogo: Elisa Piazza
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 25
De nuestro padre Livio heredamos la pasión por la vid, la dedicación al trabajo y las enseñanzas del abuelo Martino. Nosotras, Antonella y Ersiliana, pusimos nuestro deseo de transformar este profundo sentimiento familiar en un proyecto de vida. Así nació la bodega "Sorelle Bronca". Sólo de nuestros viñedos, cuidados con pasión y vendimiados a mano con cajas, obtenemos vinos que simbolizan el territorio, pero también la capacidad del hombre para obtener lo mejor de la naturaleza. De ahí el papel fundamental de la investigación, entendida no como una "huida hacia delante", sino como la exaltación de lo diferente de la naturaleza, analizándolo en profundidad y cuestionando cada uno de sus aspectos como parte de un todo mucho más complejo. La experimentación de nuevos preparados naturales para la defensa de la vid, la adopción de una visión moderna de una técnica ancestral como el cultivo intercalado de diferentes especies vegetales, el estudio de la fermentación espontánea son sólo algunas de las partículas elementales que componen el vino de nuestra bodega. La búsqueda de la calidad guía nuestro trabajo diario. De ahí el sentido de nuestras elecciones y el desarrollo natural de nuestra historia. La obsesión por la calidad y un gran amor por el paisaje nos llevaron hace años por el camino de la ecosostenibilidad, respetando la naturaleza que nos rodea y nos da sus mejores frutos. La calidad ha sido nuestro pasaporte al mundo. Esto nos ha permitido y nos permite hoy sentirnos orgullosos de presentar un producto italiano de alta calidad, contribuyendo a mantener la alta imagen del Prosecco Superiore y la tradición vitivinícola de nuestro país. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Sorelle Bronca

Desde aperitivos con crudo, melón y embutidos hasta recetas de pescado y carnes blancas. Empanadas saladas, risotto de trufa o fritura de marisco.

Entrantes
Pescado
Quesos
Embutidos
Pescado blanco
Fritura de pescado

Nombre Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 181 Brut 2023
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Sorelle Bronca
Origen Rua di Feletto 45°54′57.25″N 12°15′05.29″E
Clima Altitud: 180 m. a.s.l.
Composición del suelo Las margas ricas en hierro (Ferretti) confieren al suelo un color rojizo característico.
Sistema de cultivo Sylvoz
Cosecha Manual en caja.
Vinificación Prensado secuencial de uvas enteras y débourbage durante 2 semanas.
Crianza Espumado: Directamente del mosto por el Método Martinotti, y reposo sobre lías durante 6-8 meses. Decantación estática sin uso de coadyuvantes.
Acidez total 6.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

También te puede gustar

Comprados juntos frecuentemente