Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino 2021
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso, seguida de 12 meses en toneles grandes de roble de Eslavonia, y posterior afinado en botella durante al menos 6 meses. |
| Otros años | 2019 , 2008 , 2020 |
- Origen: Brunello di Montalcino DOCG, 100% Sangiovese de Tenute Silvio Nardi.
- Viñedos: A 350 m de altitud sobre diaspro y esquistos arcillosos, con cordón espoleado.
- Vinificación: Maceración de al menos 20 días a temperatura controlada (<30 °C).
- Crianza: 12 meses en barrica, 12 en toneles de roble de Eslavonia y al menos 6 en botella.
- Cata: Notas de frutos del bosque. Ideal con carnes rojas. 94 ptos. James Suckling.
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Brunello di Montalcino de Tenute Silvio Nardi es un vino tinto tranquilo de gran carácter, elaborado a partir de uvas Sangiovese. Este vino muestra un perfil aromático limpio y complejo, en el que destacan aromas de frutos del bosque y anís, acompañados de una delicada nota de vainilla. En boca resulta cálido y estructurado, sostenido por taninos suaves que garantizan una notable persistencia. Una expresión auténtica del territorio, con una marcada predisposición para el envejecimiento prolongado.
¿De dónde procede?
Este tinto estructurado nace en la zona montañosa de Montalcino, de viñedos situados a unos 350 metros de altitud. Los suelos, compuestos por jaspe y esquistos arcillosos, aportan al vino una profunda intensidad gustativa. Las vides se cultivan mediante el sistema de cordón espoleado, asegurando un desarrollo óptimo de los racimos. Las condiciones del paisaje permiten que la Sangiovese alcance una maduración regular, ideal para la vendimia que suele comenzar a partir de la tercera semana de septiembre.
¿Cómo se elabora?
Tras una cuidadosa recolección, las uvas Sangiovese realizan una fermentación con maceración sobre los hollejos de al menos veinte días a temperatura controlada. La crianza comienza con doce meses en barricas de roble francés de segundo uso, para continuar un año más en grandes toneles de roble de Eslavonia. Un último periodo de afinado define el color rojo rubí con reflejos granates, completando el perfil aromático. Este proceso forja un carácter elegante, excelente para maridar con quesos curados, carnes rojas y caza.
Historia y curiosidades
El Brunello di Montalcino DOCG de las Tenute Silvio Nardi encarna la pura excelencia toscana, naciendo de uvas Sangiovese cultivadas a 350 metros de altitud en suelos ricos en diaspro. Gracias a una sabia crianza en roble, dividida entre barricas francesas y grandes toneles de Eslavonia, el vino adquiere un alma profunda y compleja. Este largo reposo le otorga una estructura imponente y taninos envolventes, realzando elegantes notas de frutos del bosque y matices etéreos. Galardonado con 94 puntos James Suckling, celebra la auténtica tradición de la zona.
Premios
-
2021
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2021
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1954
- Enólogo: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 80
En 1958 cuando aún no existía nisiquiera el Consorcio del Brunello y Montalcino era un pueblo desconocido, de las bodegas de Casale del Bosco salió la primera botella. Hoy en día podemos decir, con razón, que Silvio Nardi fue el primer forastero en invertir en Montalcino.
En 1962 se compró la finca de Manachiara con 40 hectáreas de viñedo cerca de Castelnuovo dell'Abate a 25 kilómetros de Casale del Bosco. Las viñas de Manachiara dan el nombre al precioso vino Brunello de la finca.
En 1967 Silvio Nardi es uno de los fundadores del Consorcio del Vino Brunello de Montalcino
En 1990 Emilia Nardi, la hija menor de Silvio, toma el relevo en la dirección. Emprende cambios radicales tanto en el proceso de producción del vino como en la gestión de la empresa. Asimismo opta por un proceso de reestructuración de los viñedos y de la bodega, con el respaldo de la investigación científica que irá integrando la tradición familiar. Leer más
| Nombre | Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenute Silvio Nardi |
| Historia | y curiosidades El Brunello di Montalcino DOCG de las Tenute Silvio Nardi encarna la pura excelencia toscana, naciendo de uvas Sangiovese cultivadas a 350 metros de altitud en suelos ricos en diaspro. Gracias a una sabia crianza en roble, dividida entre barricas francesas y grandes toneles de Eslavonia, el vino adquiere un alma profunda y compleja. Este largo reposo le otorga una estructura imponente y taninos envolventes, realzando elegantes notas de frutos del bosque y matices etéreos. Galardonado con 94 puntos James Suckling, celebra la auténtica tradición de la zona. |
| Origen | De varios viñedos situados en el municipio de Montalcino (SI) |
| Composición del suelo | Jaspes y esquistos arcillosos |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Cosecha | Desde la tercera semana de septiembre |
| Temperatura de fermentación | < 30 °C |
| Fermentación | Al menos 20 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación y maceración durante al menos 20 días a temperatura controlada (< 30 °C) |
| Vinificación | Fermentación y maceración durante al menos 20 días a temperatura controlada (< 30 °C). |
| Crianza | durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso, seguida de 12 meses en toneles grandes de roble de Eslavonia, y posterior afinado en botella durante al menos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |